美食專欄SPIGA PASTA石壁家｜來自日本生麵‧平價好吃義大利麵
發表於：2020/06/03
來台開設分店的日本東京義大利麵餐飲品牌「SPIGA石壁家」
主打義大利麵，強調每天店內製作新鮮義大利麵條
店內採半開放式，座位有兩人、四人及包廂可以選擇
門口可以看見製麵
裝潢以木造為主，非常日式又有舒適感
MENU義大利麵選擇眾多
也有套餐可以參考
價位也屬於大眾可以接受的價格
【明太子鮮蝦義大利麵】 -$280
味道濃郁好吃
每口都是明太子滿滿香氣
加上一些芥末解膩
麵條是用生麵製作
吃起來彈牙又有小麥香
【半熟蛋培根波菜義大利麵】 -$220
厚切培根吃起來很有口感
把半熟蛋戳破
每口都有蛋香及奶香
吃起來意外的清爽，算是中規中矩
【明太子小管墨魚披薩】 -$260/6吋
菜單上沒有的限定料理！
使用日本山茶花強力粉
質感色澤的餅皮鬆軟有彈性帶有焦香
還有一層明太子美乃滋搭配澎湖新鮮小捲
Q彈好吃！
【香草戚風蛋糕】 -$80
蛋糕體屬於鬆軟的那種
搭配上新鮮的奶油
甜度適中順口
吃在多也不膩呀～
吃過很多義大利麵
但SPIGA結合了日本愛吃的湯麵
麵條吸附了滿滿的醬汁
我蠻喜歡濃稠帶有甜度的奶油醬汁
石壁家的醬汁很推！食材也很新鮮
如果喜愛義大利麵，石壁家會是個很棒的選擇！
SPIGA石壁家 龍江店
地址：台北市中山區龍江路96號（華航對面，捷運松江南京與南京復興間）
電話：02-2501-6155
營業時間：11:00-21:00
採現場後位，無訂位服務
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本文餐廳資訊：
SPIGA PASTA 石壁家義大利麵 龍江店
· 台北市 中山區 · 38則評論
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