美食專欄塩埕埔黑輪 鹽埕區在地美食 銅板價大大享受 蒸的旗魚黑輪
發表於：2020/06/08
塩埕埔黑輪
高雄市鹽埕區新樂街268號
07-531-6685
14:30-20:00 (星期四、五店休)
鹽埕區充滿著許多隱藏版美味小吃，鹽埕埔黑輪也是在地人才會知道的好味道．
用蒸的方法料理，食材風味緊緊鎖住，營養不流失．
價位都是佛心價來著，小小銅板大大享受！
要吃什麼自己拿盤子夾，喝湯也是拿湯碗直接盛取
湯頭是由柴魚、蔬菜、排骨等天然食材熬製而成，不添加味素，風味清淡不鹹，
無限供應的湯，可以一直喝到飽
蒸的鍋物種類豐富，每種看起來都很美味～～～
超大隻玉米只要10元！！！！不吃一隻怎麼行
玲瑯滿目，每種都很想吃吃看，不知不覺夾了好多
超級大黑輪必點!沒見過這麼大隻的黑輪，比玉米還要大隻!
吃一隻就好飽足了~
不沾醬吃原味天然又健康，淋上沾醬更美味，店家有特製的辣醬，
特製辣醬聞起來超級香也超級辣
敢吃辣的可以挑戰一下
昆布跟豆腐還有鴨血也是老闆推薦的招牌，鴨血真材實料，口感軟嫩吃起來不會太黏牙。
豆腐吸飽飽的湯汁，要小心咬下去燙口。
烤物有黑輪、香腸跟大腸，黑輪跟香腸只要$25元，大腸$45元。
烤黑輪跟烤香腸是推薦必點!!!!
黑輪片撒上花生粉，不會很多蓋過了黑輪的風采，花生香氣更提升了黑輪的層次感，
外酥內軟的口感，吃起來超涮嘴。
香腸油花適中，不會吃起來太油膩，外表焦香脆脆的，肉質帶點彈性不乾。
平價的價格加上真材實料，雖然是路邊攤，但是環境很乾淨。
去的時候剛好下雨天但人潮還是一直陸陸續續上門，要吃要早點去喔
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塩埕埔黑輪 (已歇業)
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