美食專欄都蘭美食PooZ新蘭灣柴燒披薩 海線上飄著柴燒的香氣
台東海線的隱藏美食非常的多，但都很散，這次分享的新蘭灣柴燒披薩。
是安妮在七年前到都蘭打工換宿就吃過且很喜歡的店家。
雖然他的店址不斷在搬遷，但柴燒披薩的美味依舊。
這次來訪台11線，到富山護魚區看魚，意外的發現新蘭灣柴燒披薩也搬到這裡。
正逢中午肚子餓，再加上安妮不斷和小郭推薦，喜愛披薩的小郭當然不能錯過。
用餐的空間很隨興，擺張衝浪板就很有海邊氛圍，真是一點都不違和呢！
搞不好是老闆還是客人臨時暫放的衝浪板XD
整個空間可以說是半戶外，可以感受台東的風吹進來~
往前走一段路就是海邊囉！
柴燒披薩的口味選項很多，還有奶蛋素食的口味可選擇。
價格從149到189都有，如此平價難怪大受好評。
看要吃甜的鹹的都可以~這時有選擇障礙的安妮又很難抉擇了。
在櫃檯忙進忙出的老闆娘，櫃檯也有個窯。
本來安妮只是在外圍拍照怕影響工作，沒想到老闆娘很熱情的說可以進來拍窯裡面。
烤馬鈴薯，高溫柴燒下期待美食出爐。
柴燒的木柴是老闆每天到山裡去撿的，由於含有精油的木柴不能燒，所以要特別挑選。
使用的都是耐燒的龍眼木或相思木，在高溫烘烤下讓披薩受熱均勻。
新蘭灣柴燒披薩菜單~
由於沒有烤翅了，於是點了薯條，超級推薦的！
越來越喜歡這種帶皮薯條可以吃到馬鈴薯的原味，烤的香氣十足。
外皮微乾內裡又鬆軟綿密，在撒上簡單的鹽調味，超好吃！！
我們點的是德義雙腸起司加量
8吋的披薩切成6塊，兩個人分食剛好。
熱騰騰的披薩餅皮薄、內餡軟嫩，是最美好滋味的時刻。
簡單樸實的柴燒披薩，好的的靈魂是餅皮，讓餅皮在手勁揉捏下均勻分佈。
因此吃起來Q彈不油膩，加上美味的起司和各種餡料提味，在高溫的窯裡烘烤下，每個披薩都香氣四溢。
披薩出爐都可看到餅皮上起司逐漸融化的模樣，激發味蕾口水的分泌。
香甜的玉米濃湯也好喝。
因為過了忙碌的用餐時段，沒有其他客人。
剛好老闆娘烤了個甜披薩請朋友吃，分給我們一人一小塊嘗鮮。
香蕉巧克力口味的甜披薩，滿滿的巧克力醬下有豐富的香蕉、果乾、堅果。
經烘烤後香氣十足，口感相當濃郁，若是人多也非常推薦點個甜披薩吃。
由於我們是年後元宵前到訪的，店內貼著公告將搬遷到都蘭糖廠對面的草皮。
真的是一直搬遷呀！但海線上美味的柴燒披薩一直是安妮的深刻印象。
推薦給大家，可以關注遷移到哪裡，有機會回都蘭食安妮也補個新店照吧！
Pooz新蘭灣柴燒披薩(粉絲團)
電話：089-281551
營業時間：週日～週四 11：00~19：30（每週三公休）；週五～週六11：00~20：30
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