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新北市


艸頭黃以創意的摩艾冰塊加上當季水果,調配成吸睛的冰品,早已是IG上風靡已久的熱門店家。期間限定的玉荷包荔枝冰,還有夏天才有的芒果冰、西瓜冰,都不只是外表好看而已,精心調製的味道也極好。


艸頭黃位於亞東技術學院對面巷弄中的冰店,但店址正好位處板橋與土城的交界處,最近的捷運站是亞東醫院站,步行到這裡至少要10分鐘以上。於2017年成立以來已快滿三年,每到夏天IG上就很常見到艸頭黃的創意冰品搶佔版面。而艾方妮也終於插旗成功,並接連二訪。

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首訪當天因為記錯營業時間而太早抵達,所以還到附近的市場逛了一下,並且跟艸頭黃餵食的浪浪玩了一下。

最近在市場可以見到荔枝大豐收,這天見到艸頭黃有提供荔枝冰真的超開心的!

之前艾方妮介紹過花蓮四維鳳梨冰,老闆的姓是四維羅,那這裡是艸頭黃,應該也是老闆的姓氏吧!


走進艸頭黃的店裡,發現店裡真的不算寬敞,店內的擺設也很混搭。

摩艾是南美洲知名的雕像,而店內擺放的是學校的課桌椅,再配上復古的電影海報,東西合併、新舊混搭,非常地特別。

店內最多就十個位置,但如果坐滿了,可能連走動的空間都沒有了。假日來訪也會人潮多一些,加上冰品都是現點現做,大家要有點耐性等候。

每個混搭的角落,都令人不禁莞爾。

艸頭黃的菜單(2020.06)

芒果及西瓜是夏天限定,另外熱壓吐司是冬天才供應。

玉荷包荔枝冰 $150,摩艾冰磚 $10/個

這天嚐到艸頭黃限定版的玉荷包版的荔枝冰,一整碗的玉荷包也太奢侈。後來見到網友分享的荔枝冰,不是玉荷包品種的,單價是$100。

摩艾冰磚是自己加價的,一個十元。選了黃色的芒果口味及紅色的西瓜口味。這冰磚是店家採不加一滴水的水果汁製成,吃來都是天然的水果滋味。這天拿到戶外拍照,天氣太熱,摩艾的高鼻子一下子就塌掉了,覺得十分地可愛!

這個荔枝冰也不是水果加上摩艾冰磚這麼簡單,店家在味道上也下了不少功夫。在剉冰上除了擺滿玉荷包之外,還加上了白珍珠、愛玉,並淋上自製的桂花醬,還有現壓的檸檬汁及現削檸檬皮。因此在品嚐水果風味之外,整個冰品的風味及口感也很豐富。玉荷包的甜度及果肉的細緻,當然不在話下,桂花醬、檸檬的香氣及酸甜都很迷人,還有愛玉的沽溜及珍珠的Q彈也提供口感的趣味性。

接著隔幾天帶著友人再來二訪。

摩艾水果爆爆冰 $100

水果的部份都是以當天店內提供的為主,這天的組合是當季限定的西瓜、荔枝及芒果。

其他配料除了珍珠以外,還加上了椰果、愛玉及彩色的爆爆珠。摩艾冰磚可以自選口味,這天還是選了芒果及西瓜。檸檬碎屑的點綴,也令人冰品顯得更清新高雅。

從摩艾的背後可以發現芒果的踨跡。彩色的爆爆珠是水果製成,白色是荔枝,黃色是百香果,紅色是草莓。咬下爆爆珠的同時,果汁是一下子就在口中爆開,嗶嗶波波的口感非常地討喜!

台灣是水果王國,當季的水果肯定品質及滋味都相當出色,加上剉冰及配料吃來,冰涼滋味好消暑!而吃到中間的剉冰,發現在清冰上還加上了藍柑橘果醬,雖然沒有特別的味道,但在顏色上提供了視覺上的繽紛效果。

而藍柑橘的另一半冰品上,則加上草莓醬。整體冰品都能感受到店家的用心。

烤布蕾 $50

女生每個月總有幾天不能碰冰品,那就來吃個甜甜吧!現點現烤焦糖的布蕾,脆香的焦糖很甜蜜,而密集的香草籽證明用料超大器!

有點相見恨晚的艸頭黃,冰品上用的水果品質都很好,結合各種配料及味道上的搭配也很用心,尤其再加上超萌吸睛的摩艾冰磚,讓整體冰品不只是外觀好看,內涵的滋味也很出色!今年夏天不容錯過的限定冰品,推薦給大家喔!

~也在附近~


~店家資訊~

艸頭黃FB

地址:新北市土城區廣明街41巷2弄36號

電話:0933731306

營業時間:週六~週日 12:30~18:00(平日請事先致電詢問開店與否再前往)


更多 艸頭黃 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/59b822f82756dd5b894cae7a
本文餐廳資訊:
艸頭黃
4.5
· 新北市 土城區 · 12則評論
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