美食專欄升火依娜現烤飛魚。來花蓮豐濱記得來品嚐烤飛魚的滋味，燻烤飛魚和豬肉必點必吃，花蓮豐濱美食
我又來花東遊山玩水了，
這次我們來到花蓮豐濱的依娜現烤飛魚，
來到花蓮豐濱一定要來吃吃看現烤飛魚，
這次是有人帶路帶我們來到有名的依娜現烤飛魚，
升火依娜現烤飛魚現在是很熱門的餐廳，
我們今天就來品嚐看看依娜現烤飛魚的好滋味。
升火依娜現烤飛魚餐廳不在熱鬧的市區裡，
而是位在台11線上，
今天我們是平日中午來用餐。
這是升火依娜現烤飛魚的店面，
看似不起眼的依娜現烤飛魚餐廳，
但這裡的美食卻令我難忘。
門口擺著大大的營業中字樣黑板。
升火依娜現烤飛魚座位其實算蠻多的，
以這樣的餐廳規模來說的話，
我認為依娜現烤飛魚的座位算多的了。
室內座位有二間，
室內座位區的牆面上有飛魚圖案。
我們今日一行人的座位在室外，
今天的天氣超讚的，
所以選擇在室外用餐比較合適。
還有吧台式的座位區，
我很喜歡這一區的座位，
感覺坐在這裡用餐很享受。
雖然是平日中午來用餐，
但殊不知這依娜現烤飛魚的生意超好的，
好在我們有先預約訂位，
不然用餐尖鋒時段真的只有乾瞪眼了。
你看看，你看看，
這時候來到依娜現烤飛魚餐廳用餐的客人真多呀，
大家怎麼都知道依娜現烤飛魚餐廳呢？？
依娜現烤飛魚還有販售咖啡。
我的座位旁還有隻店貓在睡覺，
發現我們來的同時睜開雙眼看著我們，
以為看到我們牠會跑掉說......
結果又倒頭繼續睡.....哈哈，
我只能說這隻店貓也未免太淡定了。
朋友跟我說這裡有吊著好壯觀的燻烤飛魚，
我馬上前來這裡拍照。
哇！！站在燻烤飛魚前方，
整個香氣直接撲鼻而來呀！！
好香好香，香到我口水直流，哈哈。
來了就要凡走過必留下照片，
這是我沒有看過的景觀，必照。
與燻烤飛魚照完照片之後，
再來到處逛逛，
看到這看板寫著幾句話，
不接受追加餐，請一次點足，
這句話看得出老板好酷喔！
也是啦！！生意好時後面的訂單都來不及出菜了，
再加單的話的確會造成老板的困擾和不公平。
看看店員們在精心準備著餐點，
一旁還有季節菜單，
我很好奇那個飛魚巴基魯湯，
不知道這道是什麼食材組成的。
走到這裡看到另一邊的燻烤飛魚，
原來還有燻烤豬肉，
我想這一定超級好吃的。
再來大家最想看的菜單來了，
我個人蠻推薦燻烤類的四樣必點，
因為每一樣都有它的特色加好好吃。
越到中午12點用餐時間，
怎麼遊客越來越多，
今天若不是有達人帶路來到此地，
我這井底之蛙還真不知道依娜現烤飛魚餐廳。
美食料理開始上桌囉！！
這道是酥炸飛魚小丸子，
丸子我吃過很多種口味的，
不過酥炸飛魚小丸子還沒有吃過。
一粒粒炸到金黃色的飛魚小丸子，
馬上讓我感到肚子夭夭的感覺，
咬了一口，咦！！好吃耶！
這道是飛魚雙燻，
來到這裡必點這道燻烤飛魚，
燻烤過的飛魚超香超好吃的。
依娜現烤飛魚的餐盤好可愛，
上面還有一隻螞蟻在彈小提琴。
來依娜現烤飛魚不點燻烤飛魚，
就感覺好像沒來過一樣，
因為主角就是燻烤飛魚呀！！
燻烤飛魚還有附上辣醬，
這辣醬可是極品的好吃，
如果配上白飯一起入口，
我覺得一定非常非常的絕配。
這道是炒綜合野菜，
剛開始以為它是地瓜葉，
結果夾了一口感覺不太像地瓜葉。
後來才知道它是炒綜合野菜，
它是由很多不同的野菜組成的，
炒起來還蠻好吃的，我喜歡。
這道是招牌飛魚握飯，
我看很多遊客來到這裡必點這道，
當然這絕對也可以當主食。
這招牌飛魚握飯我蠻愛的，
它是由糯米飯、芋頭籤和飛魚乾組成的，
吃起來超有飽足感，好吃。
這道是川燙鮮蝦，
新鮮的鮮蝦用川燙的料理方式，
我覺得最能吃出鮮蝦的鮮甜美味度，
就算不沾醬都覺得好好吃。
這店貓也太可愛了吧！
睡覺睡到桌腳邊，
而且都不怕來來往往的遊客踩到，
這是我見過最擁懶的貓兒。
來照個全景照片，
你看看你看看這貓兒，
這睡姿我真是佩服佩服呀！
這道是涼拌飛魚卵+生魚片，
哇！！來到這裡必點生魚片，
尤其現在是鮪魚、旗魚的產季。
新鮮的生魚片加上飛魚卵，
我們今天太有口福了，
馬上開動夾一塊生魚片加飛魚卵品嚐。
這道是伊娜燻烤拼盤，
它是由豬肉、飛魚卵香腸、旗魚組成的一道料理，
一次可以吃到這三種燻烤美食，
我們太幸福太有口福了。
先來說說燻烤豬肉，
這道燻烤豬肉我超愛的，
豬肉烤的是恰到好處，
吃起來很鮮嫩可口。
再來是有加入飛魚卵的燻烤香腸，
香腸裡包著飛魚卵，
可以吃到飛魚卵的口感，好吃，
再來旁邊是燻烤旗魚，
剛開始我以為是雞肉，好呆呀！！
後來才知道是旗魚肉，
吃起來完全沒有魚的魚腥味，好吃。
這道是鮮炒小管，
如果老公有跟著來的話，
老公一定很愛這道鮮炒小管，
因為小管炒的很入味可口，
來搭配白飯一起入口，很讚。
這道是酥炸巴吉魯，
巴吉魯是什麼？？
我從沒有聽過這個名詞，
巴吉魯原來就是麵包樹的果實，
原來麵包樹的果實是可以吃的耶！
依娜他們是把巴吉魯用炸的方式呈現，
我有夾一個來品嚐看看，
其實還真的不錯吃，只是中心有點微苦。
這道是鮮炒旗魚肚，
旗魚肚的部位會來鮮炒，
吃起來不太像是魚肚的感覺，
口感還不錯。
這道是檳榔心排骨湯，
一開始用肉眼觀看，
以為是筍子呢！！
詢問了店員才知道是檳榔心，
口感有點比較綿密，
沒有筍子的口感清脆，
但味道卻還不錯喔！！
這湯頭我可是喝了好幾碗，讚。
滿桌的美味佳餚盡在眼前，
我們這一餐吃的人人都喊好飽，
當然我也是吃的好滿足，
有機會來到花蓮豐濱遊玩時，
一定要來升火依娜現烤飛魚吃頓餐，
相信這裡的料理不會讓大家失望的。
升火依娜現烤飛魚
0917000941
花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣118~2號
營業時間:10:00~19:30
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