瀨南街鍋燒炸麵 拉麵

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嗨大家好我是Rain~~~

看著紀錄能每天發文真的也是蠻開心的事情

這天沒有安排要吃的食記

心血來潮想要吃點鍋燒意麵

所以就來搜尋一下最後選擇這間

於是又往鹽埕區出發囉

正文開始

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☎️無

⏲️1200-2100

🌍高雄市鹽埕區瀨南街137號

在老街市場裡面的一間轉角鍋燒麵店

大概是因為還沒傍晚因此人煙稀少

這間其實就是阿婆鍋燒

在GOOGLE地圖有兩間但在同樣地方

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座位不多，在吃飯過程中來往的客人

大多以外帶為主

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依舊是沒有手寫菜單，而放在牆壁上

除了鍋燒以外還有一般的小吃

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這次就豪爽的都給他點下去

但因為鍋燒沒有口味因此再加點其他

讓食記多一點分享性

那就開始我們的食記之旅吧~~~

🏷1.雞肉飯$20

很一般的雞肉飯

味道反而不鹹不甜卡在一個中間值

也只是拿來填飽肚子沒有特別的味道

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🏷2.貢丸湯$20

湯頭算是蠻濃郁複雜的味道

就像是菜市場的湯頭風

只是貢丸的肉腥味蠻重的...

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🏷3.鍋燒炸麵$60

炸麵其實就是意麵，經過油炸有這個稱呼

湯頭非常清爽外加甜味，柴魚湯頭的甘甜

加一點辣粉搭配非常提味啊且香醇

麵條軟硬度是我喜歡的，而且意麵就是涮嘴

配料海鮮其實給得很大方種類也不會太單調

且小巧形狀給人有一種安心玲瓏感

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🏷4.鍋燒拉麵$60

拉麵則以烏龍麵呈現

雖然不太喜歡粗麵體因為有太多麵味

湯頭以及配料依舊清爽、甘甜

且不得不說烏龍麵更能吸收湯汁成為一部份

加上我覺得湯頭的顏色非常美麗

淡黃琥珀色感覺很純淨卻意外豐富

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以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過

歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

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以下為個人口感喜好，僅供參考

分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享

🌟鍋燒味道相當清爽甘甜，蠻適合當作下午點心

因份量上不多當晚餐可能還要多吃點鹽埕食物來果腹

飯以及湯頂多只是搭配用

🌟價錢方面CP很高即便吃兩碗都划算

其餘的也相當便宜，很有市場價位

🌟環境部分並沒有冷氣隔間

因此大多選擇外帶，但巷弄間就是有個氣氛

🌟店家態度阿嬤比較屬於專注在餐點上面

因此沒有過多的寒暄及攀談

但熟練的手法就像是一副懷舊的圖畫

🌟地理位置因位於鹽埕區不另分享

📝鹽埕區開始有分為，老店、創新店

對於老店抱持著回味的享受態度

而創新店也有非常大的興趣等待挖掘

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