美食專欄方家小館，上海名菜 40年老店，號稱天母鼎泰豐
又到天母來踩點了！
介紹一間在天母開業近40年的老店
【方家小館】
小籠包、煎餃也是必點的江浙小吃
也提供美味的上海江滬菜及家常菜
就像家的第二廚房一樣溫暖
可以說是天母人的鼎泰豐！
【方家小館】
地址：台北市士林區天母東路7號
交通：石牌捷運站，轉 645 / 紅12 至三玉宮
電話：02-28728402
營業時間：上午11:15 - 下午2:00 / 下午5:00 - 下午9:00
【方家小館】
創立於1981年，
在天母地區已營業39年
是一間以上海菜為主的餐館
堅守著原本做菜功法的同時持續的創新
成就了現在的「方家小館」
這裡提供溫暖的用餐環境及安心的品質，
希望成為家庭的第二個廚房，
帶來健康與美味兼具的飲食生活。
▼店內裝潢雅緻，空間寬敞明亮，座位數多，用餐時間人潮滿滿。
▼有提供10人座的圓桌，二樓有包廂，家族聚餐、宴客都合適。
▼師傅現做的小籠包，是店內的招牌必點品項！
【方家小館菜單】
有各式的單點冷盤、海鮮、熱炒、砂鍋、湯、點心…等，
也有提供不同價位的桌菜(10人)，
可依用餐人數選擇合適的餐點，
需加收10％服務費。
▼點好餐點等待一下，餐點就送上桌囉！
小菜：吻仔魚XO醬(90元)
店家自製的吻仔魚XO醬，微辣鮮香，
加上它可瞬間提升料理的味道和檔次。
小菜：干絲(70元)、南瓜(90元)
第一次吃到醃漬的南瓜，覺得很特別！
酸香清爽的滋味，加上脆脆的口感，吃起來非常開胃。
【麻辣牛肚絲(小)】(360元)
每一塊牛肚都包裏著醬汁，
吃進嘴裡，Q韌中帶著微微的麻辣香氣會讓人一口接一口。
【蟹黃小籠包】(6入/220元)
冒著白騰騰熱氣的小籠包，輕輕咬下一口，湯汁爆發…
蟹黃獨有的鮮香也迎接而來，皮薄肉嫩又鮮甜的口感，讓人很滿足！
【寧式鍋貼】(170元)
剛出爐的鍋貼，底板呈現漂亮的金黃色，微焦脆的模樣，
讓人迫不及待的想咬上一口，鍋貼內餡飽滿，肉鮮味美，
搭配干貝醬後，微辣的風味更佳！
【干貝絲瓜(小)】(420元)
脆綠的絲瓜，拌炒著干貝絲，絲瓜的甜味融合著干貝的鮮味，
吃起來清爽鮮香又可口。
【筍殼魚】(900元)
「筍殼魚」因為外型長的像竹筍而得名，也有淡水石斑魚之稱，
因數量少更顯其珍貴，這也是山產店的高級食材。
筍殼魚肉潔白細緻柔嫩，帶有鮮甜感，味道非常好！
【椒鹽排骨(小)】(420元)
金黃酥香的椒鹽排骨，一口咬下外酥內嫩，
鹹香中帶點淡淡的中藥香料氣息，味道還不錯！
【清蒸牛腩】(600元)
這碗清蒸牛腩湯，裡頭放著滿滿的牛肉，
牛肉超級軟嫩清甜，湯汁鮮美，熱熱吃，超暖心！是店家的招牌湯品！
【臭豆腐】(180元)
豆腐入味軟香，吃起來溫和微辣，
喜歡臭豆腐的朋友可以試試這一味！
【乾隆烏梅汁】(140元)
▼附上帳單給大家參考
這邊需要檢討一下，我們兩個人點了大概四個人的份量
如果點餐時冷靜一點，應該可以控制在$1000/人吧。
【蛋寶543】
中午來到方家小館，用餐的人潮超多的！
餐廳座位不少我們還是等了將近15分鐘
整體而言，方家小館的菜色多元，表現還算不錯，
說它是「天母的鼎泰豐」我真的沒意見
不論大菜還是點心都是很親切的好滋味
非常適合多人一同聚餐享用。
儘管我們點太多了，還是想外帶回家繼續吃，
這邊特別誇獎一下「方家小館」的打包服務還蠻用心的，值得稱讚！
推薦給大家！！
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