中和環球餐廳推薦｜燒肉LIKE・一個人也能享受的美味單人燒肉

每次假日到中和環球逛街都能看到燒肉LIKE大排隊，但帶著小屁孩根本不感想說要吃，某天平日正好迷你竹我一個人特地要來買東西，雖然因為只限現場排隊所以還是要等，但非假日中午人實在少很多，於是就不好意思的來獨享美味囉！（笑）

燒肉LIKE是來自日本東京超夯的一人燒肉，主打就是一個人也能輕鬆吃燒烤，又稱做燒肉界的速食店，燒肉LIKE中和環球店位在有許多餐廳的地下二樓，正好在停車場上來的手扶梯旁邊。

燒肉LIKE菜單是可以自由搭配的，提供的肉品種類還不少，有雞腿肉、豬五花、牛五花、松阪豬、牛肩胛肉、橫膈膜、牛舌、美國安格斯牛肉壽喜燒、特選牛五花、日本和牛牛五花，但也有基本款的組合可以選擇，肉、飯的份量也有不同大小，可以視自己食量來選擇。（燒肉LIKE菜單擷取自官方粉絲團）

燒肉LIKE的座位當然大多都是獨立的，單人的電烤爐小巧可愛，座位旁邊擺放的是醬料，桌子下方抽屜拉出來是餐具和紙巾等。（只能現場候位不給訂位，入座之後會給一張QRcode紙條，用手機掃了之後就進入點餐頁面，直接在上面點好送出，十分方便快速。）

看提供的調味料種類也是很夠誠意，燒肉LIKE的燒肉調味有六種，蒜香沾肉醬、柚子胡椒醬、鹽醬、味噌醬、蒜泥、岩鹽，根本意圖讓人選擇障礙發作，默默覺得下回多點一些肉，才能每種調味醬料都嚐嚐看。XD

初次造訪燒肉LIKE就選了自己偏愛的肉類套餐，是牛五花加上松阪豬，這是200功克（兩種肉各半重量），白飯我選了最少量的，然後再加點了一份迷你沙拉，韓式泡菜和味噌湯是套餐裡本來就有包含的。

燒肉LIKE的迷你沙拉真的很迷你，裡頭除了生菜和小黃瓜還有不少種海藻，吃起來口感豐富，醬料的部分吃起來很像是胡麻醬加上優格的感覺，是很香且溫潤的風味，原以為會是酸酸的日式和風，沒想到是意外的滋味，迷你竹我很喜歡。

燒肉LIKE的韓式泡菜酸香脆口帶點微辣，搭著燒肉或是間隔中品嚐，增加風味或去油解膩都很剛好。

燒肉LIKE果然是日本來的品牌，對白飯也挺講究，吃了之後迷你竹我立馬覺得點減量太少了，看介紹是說這是在台灣栽種的日本原種大橋越光米，吃起來粒粒分明且Ｑ彈，米香氣很足。

接著終於進入燒肉LIKE的主角肉肉們啦！首先登場的是牛五花，介紹說這是日本燒肉定番，就是必點的意思，單人烤爐真的好小巧，大概放兩片肉就滿了，但一個人吃燒肉少了聊天對象，烤慢點也能吃慢點，好好享受獨處時光。（身為雙寶媽，一個人安靜吃飯有點不習慣，但覺得很需要XD）

牛五花稍微變色就趕緊翻面，油脂融化加上帶點焦香色，看得就讓人口水直流，而且重點是香氣實在太誘人！燒肉就是這點最令人難以抗拒！牛五花吃進嘴裡軟嫩順口，只用岩鹽調味更能吃得出鮮甜感，配上越光米飯真的是好吃想比讚。

牛五花油脂有點太厲害，反應太慢還不小心烤到有點發爐，默默想說隔壁的邊吃邊追劇的，不知道會會嫌我吵，很想說聲不好意思，但又怕打擾到人家…（笑）

接著是松阪豬肉，看那油花就感覺很厲害，這個就慢慢烤，烤到兩面都恰恰的，香氣也是很誘人啊！

松阪豬的油脂感也是很迷人，吃起來帶點脆度和咬勁，覺得沾點蒜香沾肉醬或味噌醬很好吃。

覺得燒肉LIKE的肉品肉質都很不錯，米飯和沙拉等也都好吃，對於單純就是想吃肉的人來說是個很不錯的選擇，而且真的就算一個人來吃也不會覺得尷尬，這點實在是蠻不錯的。（ps也是有雙人和多人座位，所以也可以一家人一起來吃沒問題啦！）

【焼肉ライク（燒肉LIKE） 中和環球店】

官方網站、Facebook粉絲團

地址：新北市中和區中山路三段122號B2

營業時間：11:00～22:00