猴子燒肉，雙人海陸套餐牛豬蝦超！好！吃！

因為暑假整個八月都在板橋實習，第一次做這種朝九晚五天天上班的工作……真的好累……

下班後當然要來好好慰勞自己一下！！

最近突然好想吃燒肉，上網搜尋了板橋燒肉推薦、板橋美食推薦……找到這家#猴子燒肉 ！！

在新北板橋民族路上，從捷運板橋站、捷運府中站再走過來都很方便，是新北、板橋地區的高cp值燒肉！

這家是單點制的燒肉店，我們點的有有牛舌、牛五花、豬肉拼盤、藍帶海蝦，還有超豐盛的菜盤，以單點制的燒肉店來看，cp值真的超！高！

先來張全員到齊照片！

套餐裡除了肉的部分還有蔬菜拼盤、油醋沙拉、韓式泡菜、白飯、飲料等等～

大口吃肉前先吃了一些沙拉～菜都很新鮮，小番茄還會噴汁！

接著開始吃肉！

豬肉拼盤有：豬五花、梅花豬、松阪豬、豬肋條

其中表現最好的就是松阪豬了😍

超級嫩又多汁～～～不沾醬就好好吃！

再來就是牛肉的部分！！

有牛舌還有牛五花，但我最情有獨鍾的就是牛舌😋

平常很少有機會吃牛舌，這可能還是第一次看到牛舌本人

這圓圓的形狀還以為是臘腸XDDDD

吃下去才知道為什麼大家都說牛舌很好吃！！！

第一次烤牛舌還烤了全熟……老闆看到還提醒我只要烤一面熟就好

因為他們的牛舌切得很薄，大概0.3mm而已，這樣的厚度烤一面就剛剛好！

（外面大部分厚切牛舌是0.5mm比較難掌握熟度）

等其中一面的紅色轉成淺灰色就可以折起來包著蔥一起吃～

我照著試了一次，這粉粉嫩嫩的顏色好誘惑，再到嘴裡 有點Ｑ有點彈

這絕對是今天的ＭＶＰ！！！

蔬菜拼盤的部分有杏鮑菇、香菇、南瓜、玉米、洋蔥

香菇很鮮～烤了之後還很飽滿沒有縮起來！！

洋蔥串也不錯，烤過吃起來沒有辛辣味～超甜！！

最厲害的就是玉米了！！🌽🌽🌽

一般燒肉店的玉米總是乾巴巴的不好吃，這幾顆玉米看起來也沒什麼好期待的…

結果！！！超甜超水超好吃！！

老闆說他們用的是水果玉米，難怪會那麼好吃！！

直接打破我對燒烤店玉米的刻板印象😍

白飯灑了神奇香鬆，好吃！

平常吃燒烤都不會吃飯的，這家的飯有鬆！好吃！

藍帶海蝦的部分就有點可惜

好像是我烤太熟了…皮都黏在肉上剝不掉…

不過整個雙人套餐也吃得夠飽了～而且一個人只要$450，很少吃這種單點的燒肉店，因為都怕會點太多……

但猴子燒肉準備了配好的套餐～cp值不錯高！大家有機會可以去試試看！

—————————————————————————

最後是他們家的燒烤爐！！

第一次看到這種烤爐～超酷！

偷偷問了老闆這個瓦斯烤爐的秘密

竟然是從日本進口的！！

可以降低室內的空氣污染（炭火懸浮粒子比較多）

操作也比較容易（炭火溫度較難控制）

另外，烤盤也讓受熱均勻，多餘的油再從縫隙瀝下去

選用這個烤盤真的超貼心～～～而且店裡的清潔也很用心，除了用抹布擦乾淨，都會再用酒精消毒一次！整個環境整潔也很讚，抽油煙管很給力！

總結：這家很可以回訪！！

—————————————————————————

店家詳細資訊：

猴子燒肉Monkey Yakiniku-板橋店

營業時間：

週一～五17:30–22:30

週六、日17:00–22:30

電話：02-89518070

網址：https://www.facebook.com/monkeyyakiniku/

地址：220新北市板橋區民族路87號（捷運板橋站走路9分鐘）