美食專欄
【順富裕刀削麵】絕對是在這趟3天2夜花蓮行當中最令 R小姐/Ms. R 滿意的美食了😌👍
一路下來，花蓮不止住宿貴，連美食的價位也都是沒輸給台北的
價格貴就算了，老實說大部分的美食都沒有很合 R小姐/Ms. R 的胃，一路整個很桑心～～😭
好在！最後最後，在旅行的最後一天，
我們終於挖到了這間花蓮在地人，或是厲害的饕客才會吃的在地小吃【順富裕刀削麵】👏
【消費時間：2020 8/16 (日) 12:30】
【用餐人數：2人】
富有滿滿年代感的褪色招牌，顯而易見【順富裕刀削麵】在花蓮絕對歷經了相當久遠且佔有了一席之地
室內環境與台灣的小吃店家雷同，沒有過多的裝潢，卻有滿滿的人情味
一入內，剛好遇到用餐尖峰時間，整間店人滿為患，外面還有些許人潮在等候入座😱
而且這幾天下來，在這裡可以明顯發現用餐的客人幾乎都是花蓮的在地人！
看到冷藏小菜區滿滿的小菜，種類豐富多元，真是讓人食指大動！🐷
刀削麵是【順富裕】的招牌，不管是炒的、湯的都有供應！
如果今天你不想吃麵類，它們也有飯類及熱炒類👍
另外，聽說它們的招牌餅也相當好吃！！
R小姐/Ms. R 用餐當天有看到隔壁桌在吃，就讓我蠢蠢欲動了
但考量會影響到後續美食之旅自己的食量，只好含恨捨棄了它
現在回想起來實在是有點悔不當初！！！！😭
-------------------------------------------------------------食物區------------------------------------------------------------------------
皮蛋豆腐＋過貓$40
什麼？！這一盤只要40元？？？
一般在外面一盤皮蛋豆腐就差不多要30~35元，加上旁邊半盤得過貓，這裡竟然只要40元，太佛了！😍
冰涼的皮蛋豆腐與過貓，淋上些許油膏，清爽又開胃
美顏凍$35
敢吃豬皮的一定要試試這道！從冰箱拿出來冰冰涼涼
富有極佳口感的滷豬皮，中間夾了一層入口即化的滷汁凍，香氣迷人，讓人止不住地一口接一口😋
(剛從冰箱拿出來時是最好的賞味時機！)
腸旺刀削湯麵(勾芡/小/羊肉)$85
我的天啊！這滿滿的豬腸旺底料，而且以這價格還包含了基本搭配的肉片！🤩
這款有豬、羊兩種肉片可以選
我們選擇羊肉片，羊肉相當軟嫩，配上豬腸旺一點也不會違和😋
原以為它是屬於重口味的五更腸旺風味，但其實它更像是酸辣湯，相當清爽味道不會過於厚重
刀削麵條也富有Ｑ勁，一整碗都很喜歡～～😌
結論：
R小姐/Ms. R 個人覺得，
【順富裕刀削麵】真的才是花蓮人會吃，且來花蓮值得一試的美食👍
經濟實惠，用料實在，美味度也高，是一間值得一訪再訪的在地特色好味道😋
回來之後，許多網友也推薦 R小姐/Ms. R 招牌餅，下次我一定要去試試！
• 以上評論均為 R小姐/Ms. R 個人意見，僅提供參考~
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• 此非商業邀約文。(若為商業邀約文，R小姐/Ms. R 都會清楚載明~)
店 家 基 本 資 料
順富裕刀削麵
營業時間：
每日 11:00–14:00、17:00–20:20
每週二公休
電話：(03)832-6359
地址：花蓮縣花蓮市民國路79-1號
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