台北•十幾年不變的好滋味吉祥小館

吉祥小館(粉絲專頁)

地址：台北市士林區雨農路31號

電話：02-28383250

從吉祥小館還是路邊小攤位時就開始光顧，到現在應該有十幾年了吧，吃到現在吉祥小館有自己的店面，位置也變多，不變的是用餐時段仍然爆滿的人潮與好滋味。

有時候太晚來就點不到的鍋煲獅子頭，數量有限。

一份有四顆獅子頭，裡頭還有許多白菜。

這裡的獅子頭每一顆都跟我拳頭一樣大，吃完一顆相當有飽足感。吉祥的獅子頭不是扎實的那種，裡頭很鬆，充滿肉汁，味道鹹淡適中，以這價位和份量來看，難怪會是店內的搶手貨。

宮保雞丁，雞肉給很多，菜名雖有「宮保」但其實不會辣，除非你吃了乾辣椒⋯⋯

空心菜，今天的青菜很嫩又脆口，鑊氣足，是一道好吃的炒青菜。

吉祥的蒜泥白肉是我至愛。以這價位來說，更是我嘗過最優秀的蒜泥白肉，沒有之一！

他的蒜泥醬油調味真是太棒了，蒜頭香氣十足又不至於嗆辣，帶點甜味的醬油搭配比例得宜的蒜泥、切成薄片的五花肉，一入口盡是滿足。

炸豆腐上淋的醬料就跟剛剛的蒜泥白肉一樣，豆腐炸到外酥內軟然後沒有什麼炸物的油膩感。

芹菜牛肉，份量比一般熱炒店還要多。

吉祥小館上菜速度很快，本日三個人用餐點六道菜，剛好處於吃飽吃撐、一點都不剩下的狀態。

吃熱炒搭配蘋果西打和18天台啤真對味！註：請理性飲酒