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燒肉殿，食記【新北板橋】和牛調酒啤酒燒烤吃到飽電音DJ 旗艦店

發表於：2020/10/01

燒肉殿頂級和牛海鮮燒肉吃到飽板橋旗艦店 (已歇業)
4.0

新北市板橋區酒吧

地址: 新北市板橋區文化路一段189號

電話: 0289697592

終於來吃了！之前看了電視介紹而列入必吃名單內，但因為板橋真的不是平常生活區域，反而先跑去吃一樣是他們家系列的串燒殿，這家燒肉殿東區也有，但板橋是旗艦店唷！離捷運站出口不太遠，走路大概5-7分鐘左右，過個馬路沿著騎樓走沒多久就到了，看到門口的店裝，覺得跟一般燒烤店的風格設計頗不同，讓人期待餐點是不是也別出心裁，不囉唆！切入正題～

都叫旗艦店了，場地當然也要大一點，一樓是包廂（當天樓下都滿的，不好意思拍攝，大家可以看看粉專嘿！）二樓則是開放式座位區，2~6人都沒問題唷！

【 Menu 】

價位分為 499 / 699 / 899 / 1399 的吃到飽區間，因為看了不少人評價說，和牛非常好吃，跟朋友沒有想太多就直接選了1399價位，而且還有八種調酒喝到飽！喝個兩三杯根本就快回本了嘛！若還是習慣燒烤配啤酒，當然也有！699價位就能啤酒喝到飽了！

和牛登場！左至右分別是梅花牛、小排、背肩、阪健，油花分布口感均不同，我自己是喜歡梅花牛跟背肩，大口咬下的滿足感，以及入口後幾乎快化掉的幸福感，真的不是一般牛肉可以達到的口感，基本上只要少許的調味就非常好吃了！

店家提供了，七味粉 / 胡椒鹽 / 海鹽 / 芥茉胡椒，每一種都很棒，但好吃的主因還是因為肉質好。

等等！燒肉殿除了和牛外，還有賣豬肉呀！除了大家比較常見外的松阪豬外，高成本的伊比利豬當然不會缺席！

哇！井然有序且剝好殼的蝦子在烤網上看了就是療癒！等等！我這麼懶又要拍照不是我剝，也不是朋友剝的，是送上來之前就處理好了嗎？

當然不是！店員以神速且專業的手法，咻咻咻～一隻隻穿著外衣的蝦子，褪去了外殼。

基本上，海鮮類我比較少吃，因為怕過敏，不過吃到新鮮的就不會，當天吃完到隔一兩天都沒有出現過敏症狀，由此可見燒肉殿的海鮮品質很好！（神農嚐百草概念？）

這道戰車龍蝦我給的分數非常之高！怎麼可以肉質這麼彈，吃起來又鮮甜，沾點醬汁更有不同風味，真的很令人驚艷，燒肉殿的海鮮都是以當天為主，可能有些時才會做替換，不過我相信店家所選的食材，絕對是有一定水準的。

重頭戲之一｜麻辣烤魚

哇賽！之前都只有聽過或曾經看過電視上介紹過烤魚，但這是我人生第一次吃麻辣烤魚，基本上一眼望去都是......紅通通一片！看了都麻了起來，不過同時也分泌了不少口水，哈哈！店員貼心提醒說，若不要太辣的話，滾的之後就可以馬上食用，不要放太久不然會很辣，若肉類吃膩了燒烤烹飪形式，也可以拿下去跟魚一起煮唷～～認真別有不同風味！而這道麻辣烤魚顧名思義一定有魚，但除了鱸魚之外，還有白蝦、花枝、蛤蜊陪襯，光這些料就很值得一嘗！來説說味道，我是覺得辣的程度跟麻辣鍋很接近，不過這道烤魚麻的香氣比較重，愛吃麻辣鍋的人非常建議可以點這道來試試看，讓吃燒烤也能有不同視覺及味覺饗宴（烤魚加點方式請洽店員唷！）

咦？為何有人在吧台裡面聽耳機？等等！他是現場電音DJ!!!!! 也太爽了吧～吃和牛燒烤就已經夠幸福了，還能聽到現場DJ放音樂，平常算是蠻愛跑趴的我，覺得這位DJ放的音樂非常中我的胃！能打趴不少夜店唷！但.....吃了燒烤、又有麻辣烤魚、還有現場DJ.....似乎感覺少了點什麼？！沒錯！就是酒精！！！！！！酒精就跟甜點一樣，不能少～～～～～