美食專欄本館路上的張家古早味燒餅店雖然只是鐵皮屋, 但可別小看它, 生意可是很好的唷, 老闆秉持著用古早味炭燒的方式製作燒餅 , 讓燒餅可以保持著傳統的美味, 可是妮可從小吃到大的美味呢
可以看到旁邊有許多店員都在製做燒餅, 現揉麵團並填入餡料, 而旁邊的炭燒爐也一直在烤燒餅, 就知道生意多好了~
賣的項目有以下, 鹹的甜的, 葷的素的都有, 只是每次來都受不了包糖燒餅的誘惑, 一直還沒有嘗試其他口味
包糖燒餅 20元
熱熱吃的時候要注意, 要是太大口咬下,裡頭的糖會溢出來,要小心不要燙到嘴了, 妮可被燙了好幾次XD, 但就是要熱熱吃才好吃阿!!
灑滿芝麻的外皮很酥脆, 可以吃到很香濃的餅香及芝麻香, 而裡頭咬起來軟中帶咬勁, 而且麵香十足, 會越嚼會越香, 重點是裡頭的糖, 帶著紅糖的香甜不膩口, 偶爾還可以咬到脆脆的糖粒, 真的是讓人愛不釋手呀
食後感想
高雄燒餅其實有很多家, 但甜燒餅的話妮可最喜歡張家, 熱熱吃真的很唰嘴, 被燙到還是要吃!! 建議大家吃之前先用烤箱或是氣炸鍋弄熱, 冷掉的燒餅表現不出真正的實力, 熱熱的吃才是最滿足的
店家資訊
張家古早味燒餅店
高雄市鳥松區本館路文明巷17號
07:00-18:30 (週一公休)
07-3705150
妮可資訊
FB貪吃鬼妮可
IG貪吃鬼妮可
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本文餐廳資訊：
古早味燒餅
· 高雄市 鳥松區 · 40則評論
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