美食專欄
【講蜜蜜小餐館】
地址：台東縣太麻里鄉金崙村232號
電話：089-771520
營業時間：12:00~15:00、17:00~20:00(週一公休)
粉絲團：講蜜蜜小餐館
我們平日到訪也客滿耶！建議一定要預約喔！講蜜蜜不拚翻桌率，不要客人排隊等待，希望大家像朋友一樣，來輕鬆吃個飯聊聊天，沒有壓力的用餐，感受專屬金崙村的舒服氛圍
最近全新粉刷成亮眼的色系，讓老客人再訪的時候，有不一樣的新鮮感受
講蜜蜜小餐館 菜單，山地飯跟烤肉餐都需要先預訂才有喔
不同於印象中的重口味，講蜜蜜的餐點很清爽，有主食、生菜沙拉、湯品、水果
第一次吃到有鍋巴的炒飯，充滿了嚼勁，加了九層塔的香氣愈咬愈香，推推必點
鯖魚外層撒上胡椒烤的香脆，擠點檸檬汁增加酸香，吃起來份外爽口
山地飯沒有特別的調味，加了南瓜跟A菜熬煮，只有淡淡的蔬菜甜味，吃起來有點像燉飯的口感，傳統吃法一口薑一口豆腐乳一口飯來增添鹹味跟刺激感，份量超多，女生的話一個人吃不完喔
村長說山地飯就是他們的工作飯，山上可以取得的食材全部放進去，因為一大鍋的山地飯是大家一起共食的，從中間開挖是很不禮貌的行為
傳統用餐禮節是每個人帶著自己的湯匙從圓鍋邊緣開始吃，男生因為要趕快吃完去工作，所以拿短湯匙，女生需要餵食小孩就用長湯匙
選用雞胸肉少量調味醃製一晚，當天燒烤製作起鍋前再塗上一層醬汁，肉質不柴口，很特別的醬香風味
這道應該講蜜蜜是唯一像原住民風味餐的料理，因為有吉拿富當主食，菓子好愛原住民自己做的吉拿富，糯米+小米+豬肉(不能全部都用小米因為要留著釀酒XD)，味道對了就是特別好吃，軟Q綿密，很有飽足感
有吉拿富、龍鬚菜、烤肉、地瓜、玉米筍、水果，很推薦訂位的時候預約來吃喔！
村長是不是很年輕啊~~全心全意致力於部落的發展，不要財團過度開發，維持村落原來的純樸，活化部落讓大家更認識金崙村，更了解部落生活
吃飽飯，我們在附近散散步，打個蛋海旅也是金崙村很知名的特色民宿喔！
很有味道的力卡珈琲，是打個蛋海旅經營，可惜時間不夠，下次再安排好好來發呆喝咖啡
再往前走就是金崙秘境海灘「別有洞天」，不過現在沒有水，拍不到IG網美照
牆上有排灣族的圖騰創作
拍個剪影也是很美
走過隧道就是海灘
因為我們是好朋友才有秘密，我想跟你講秘密，我們一起來講蜜蜜，推薦給澎油們
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