美食專欄
SUSU Burger開在文化氣息濃厚的大稻埕裡面，距離大稻埕碼頭&迪化街的霞海城隍廟很近，但是店家在巷弄裡，是名符其實的巷弄美食，一不小心就會錯過!!而且這間美式漢堡店也只營業上午十點至下午四點唷,所以我也只好趁這週末來到這個充滿傳統文化氣息豐富的地方，而這間美式漢堡店開再這邊且又很多網友推薦,顯得格外令人想前來看看並品嚐一番，況且吃飽喝足後還可以再順便去欣賞迪化街的美麗街景。
▲店家活動：Google好評或IG追蹤並發文圖片標記@susu_burger，擇一贈送 SuSu脆薯或唐揚雞(乙份)
裡面有些昏暗的燈光，帶著慵懶的氣氛，具有工業風格，一大片的黑板手繪著繽紛的色彩，整個美式風格一種時尚、品味、輕鬆的感覺，和速食店的氣氛完全不同，半開放式的廚房，願意讓客人了解好吃漢堡肉怎麼做出來的。
雙層美式經典(280元)這個漢堡的上層麵包是黑麥做的，很有養生營養的概念，而且烤的很脆，有我喜歡的酥脆口感，中層是二片手工製作的牛肉漢堡排，還是手工揉製拍打，咬下去非常juice多汁，牛肉漢堡排也是煎的洽到好處，不會過焦或過軟，而且牛肉還加上濃郁的起士片，起司的鹹香，和底部用醬炒過的洋蔥特地相互呼應，這漢堡排，一口咬下去，肉汁在瞬間裡面散開！而且更讚的是，麵包飽吸了肉汁，麵包也帶著牛肉精華的好滋味喔！
堅果碎花生醬(240元)使用濃郁花生醬配上綜合堅果，真材實料的打成醬料，吃得出來這個醬料的用料真的很大方，特殊的比例讓醬料還保持著流動性，隨著時間緩緩流下來的花生醬，讓人看了口水直流，有些使用現成醬料的漢堡店花生醬吃起來非常甜，但這間的不同，舌尖能明顯感受花生醬的鹹香，吃了不會覺得膩口，味道豐厚有層次，厚實牛排肉搭配熔漿花生醬非常銷魂，不得不說花生醬絕對是漢堡更好吃的一大功臣。
美墨煙燻辣醬(240元)同樣也是店裡的人氣商品之一，喜愛辛辣口味的朋友還蠻建議可以試試看這款的，鮮紅的辣醬看起來非常辣，但其實不會辣的難以下嚥，辣得很舒服，稍微帶酸的醬汁也讓醬料層次非常豐富，特別是帶著淡淡的煙燻味，是一款讓人很著迷的漢堡。
漢堡的盤子裡面還有附上沙拉及自製的馬鈴薯泥，自製的馬鈴薯泥十分綿密又滑順，老闆怕客人沒吃飽，給的份量很足夠，細膩綿密的馬鈴薯泥加入了奶油，吃起來奶香濃郁，作為漢堡的附餐非常棒。
旁邊附贈的生菜沙拉也非常新鮮，店裡的醬料有提供不同的選擇，像是我們今天就有胡麻醬、紫蘇醬和凱薩醬，其中我很喜歡比較清爽的紫蘇醬，淡淡的酸甜味很適合配上清脆的沙拉，吃起來相當解膩。
唐揚雞(120元)炸得外酥內軟嫩，雞腿肉吃起來軟嫩多汁，每一口都有濃郁的雞肉鮮香味，擠點檸檬汁解膩，沾旁邊塔塔醬美乃滋會讓口感更棒，份量也很足夠。
起司肉醬脆薯(120元)把炸得金黃薯條淋上起司醬再淋上熱騰騰香噴噴肉醬，特別能吃出外皮酥脆、內在綿密的口感。馬鈴薯的細緻、起士的乳香味、肉醬的豬肉香氣，做一網打進所有的美味。這一定要趁熱吃，趁薯條最酥脆可口之際，享受馬鈴薯的香甜搭配好吃的肉醬與起司！
柚子氣泡飲(90元)酸甜的柚子醬加上刺激的氣泡水之後，讓人感覺非常的有活力，喝下去清爽的酸甜和淡淡檸檬香氣，給人意外的清涼感，大熱天來上一杯非常消暑。
如果喜歡可爾必思的人肯定也會歡上這杯乳酸氣泡飲(90元)，氣泡飲的細緻的小泡泡讓乳酸飲料喝起來不會那麼甜膩，也讓喝起來的口感更加分。
紅茶拿鐵(90元)奶泡綿密，也有紅茶香氣醉人帶著淡淡的奶味，不會太甜，適中的調配讓人能忍不住一口接一口的喝，喝完也不乾澀膩口。
【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★☆
▲服務★★★★★
【門市資訊】
▲店名：SuSu Burger
▲電話：0956-860-930
▲粉絲專頁：https://www.facebook.com/SUSUBurger/
▲Instagram：@susu_burger
▲營業時間：
週一 公休
週二至週日 10:00–16:00
▲店家活動：Google好評或IG追蹤並發文圖片標記@susu_burger，擇一贈送 SuSu脆薯或唐揚雞(乙份)
本文餐廳資訊：
最新美食文章
