美食專欄
日期：2020-08-22
名稱：頭前園餐廳
電話：07-6366688
地址：高雄市田寮區崇德里9號
營業時間：10:00-21:00
平均消費：500元 / 1人
FB粉絲頁：頭前園餐廳Front Garden View Restaurant
頭前園餐廳是小毛來到阿公店水庫踏青時無意間來發現
園區裡掛滿了許多綜藝美食節目的造訪足跡
其中不乏像是食尚玩家.愛玩客等...A級美食節目的介紹
餐廳園區說大也不算太大
但還有一個後花園可以散步幫助消化的確是很不錯
這裡還有開設一間門市來專門販售像是橄欖油.沐浴用品等相關產品
感覺似乎和餐廳本身在組合上有一些說不上來的不協調
最後方則設有幾棟小木屋做為民宿之用
從外觀看上去應該也是有些屋齡了才是
泥火山雞需提前3小時預約才品嚐的到!?
由於小毛是路過來發現頭前園餐廳
所以本此無緣來品嚐到他們家的招牌泥火山雞
除此之外可以選擇的菜單料理仍舊是相當豐富
光是決定要吃些什麼就讓小毛一家人傷透腦筋
炒白脆筍(夏季限定)
脆口的白筍拌著白醋下去火炒上桌
帶點微微酸感的甜口白脆筍是一道非常開胃的前菜料理
澎湖金錢蝦餅
打著澎湖名號的炸蝦餅小毛其實也吃過不少
雖然口感上都算很不錯不太有機會令人失望
但像這裡的蝦餅可以這麼好吃的真的也不多
他的蝦餅裡包含了滿滿蝦肉及整塊的大花枝
整個鮮甜脆度十足真的好好吃!!
清蒸鱈魚
入口即化的鱈魚雖然好吃但也不算是太低單價的料理
他們的魚沒有太濃厚的魚腥味所以清蒸處理就很美味
沾點醬料湯汁就非常下飯好吃
香菇燉土雞湯(中)
濃濃香菇香味與放山土雞交錯的滋味是許多人熟悉的一道料理
噴汁小香菇與軟嫩土雞肉讓這甕土雞湯顯的十分吸引人
他們家的土雞湯口感在薑味上似乎稍微多了一點
除此之外算是品質相當不錯的一鍋香菇燉土雞湯
飯後水果為餐廳招待的小品
雖然這次匆匆前來沒有機會品嚐到他們家的招牌料理
但在整體廚藝上的口感算是相當的美味好吃
只是消費起來也的確不算是太便宜
比起一般土雞城要來的再高出約200元的個人均消
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