美食專欄我家樓下就是全家便利商店，每天晚上回家前幾乎都會習慣性的進去轉一圈、巡視一下，看看有沒有什麼新商品。
這幾天台北的秋意特別濃，到了晚上還感覺有點冷，這種時候會讓人特別想吃點熱的。
但平常吃太多高油、高熱量的食物，晚上最好還是節制一點，少澱粉、多吃點蔬菜比較好。
話雖如此，我還是不想委屈自己，就跑到全家看看微波食品區有什麼好料，這才發現媽媽煮藝又出了不少新品耶！
全家的媽媽煮藝不僅菜色選擇多樣，份量小小一份，剛好符合女生想吃豐富多樣，又不想有太多負擔的需求，更棒的是每一種都是很佛心的銅板價喔！
所以每次我懶得煮或不知道要吃什麼時，就會直接在全家買幾樣媽媽煮藝的微波食品，再搭配一些生菜沙拉等蔬食，帶回家微波好就可以直接吃或裝盤享用了！
全家健康志向的概念，就是希望透過加一點、少一點的方式，加一點蛋白質食物、少一點碳水化合物，好好補充三餐中常吃不夠的膳食纖維和蔬菜，重新拾起健康的意識，還有很多的鮮食更使用高規格的品管製程與原料來減少不必要食品添加物的使用，獲得了潔淨標示（Clean Label）的認證。他們還找營養師來一起開發、搭配相對健康、少負擔的鮮食組合。大家有興趣的話每週一都可以Follow一下全家FamilyMart粉絲專頁的健康星期一貼文，有營養師的最新菜單與飲食小知識，大家有興趣的話趕快去全家瞧瞧吧!
這天又跑去買了一堆媽媽煮藝的微波食品，打算晚餐就靠這些解決了!
以杯裝冷凍主食泰式打拋燴飯、火腿玉米炒飯，搭配袋裝小吃爆漿雞肉丸、經典鍋貼、義式香草烤蔬、溏心蛋及花膠雞湯，擺得滿滿一桌，看起來就好豐富的感覺。
再加上一盒全家生菜沙拉，增加蔬菜量，感覺也更清爽健康。
微波好我們趕快來吃吧!
/火腿玉米炒飯$42
這杯以全家嚴選Q彈飽滿的台南11號米，搭配煙燻火腿及鮮甜黃金玉米的炒飯，微波過後就變成香氣十足、口感層次豐富的黃金炒飯。
而且小小一杯的設計，剛好符合女生想減少正餐澱粉攝取的需求，有在進行減醣飲食的人也可以參考看看喔!
白飯口感還算粒粒分明，整個香噴噴的!
故意做成小份量，再搭配一些蔬食、燒賣、溏心蛋等袋裝小吃，增加豐富度與飽足感，滿足女生一次想吃很多種食物的慾望。
我蠻喜歡他們的溏心蛋跟燒賣，常常買來當點心吃呢!
/泰式打拋燴飯$49
這款五辛素(含蛋奶)的蔬食料理，最大特色就是使用「OmniPork新豬肉」，吃起來口感很像豬肉，卻是100%純植物大豆製作，減少動物性蛋白質，就可以減少容易影響健康的動物性油脂，超符合全家健康志向想要減少負擔的目的啊!
將加熱過的泰式打拋燴飯一打開，整個辛香料的香氣就撲鼻而來，辛香料交織著九層塔的香氣真的好迷人啊!
趁熱拌一拌，再搭配一些袋裝小吃一起裝盤就可以開吃囉！
辛香料搭配新豬肉的口感，再配上白飯，微辣鹹香的滋味就像在店裡吃打拋豬飯一樣耶！
而且因為口味夠重且帶有辣度，讓我完全不覺得自己是在吃蔬食料理喔!
如果蔬食料理都這麼夠味就好了!
/爆漿雞肉丸$42
這一盤是小魚指定的，辛苦念書的他最愛爆漿雞肉丸+經典鍋貼的搭配。
另外再幫他加上全家的生菜沙拉，這樣感覺更清爽健康。
爆漿雞肉丸口感Q彈又多汁，吃的時候要小心，因為真的會爆漿喔！
搭配的經典鍋貼我是用烤箱烤的，烤過的鍋貼外皮香酥，口感很棒，搭配高麗菜肉的內餡，頗有日式煎餃的感覺呢！
沾點醬油滋味更棒!
/花膠雞湯$60
不想吃進太多熱量，喝湯最好選擇清湯。
全家這一碗花膠雞湯份量剛好，一碗熱量只有約130大卡。
微波好的花膠雞湯香噴噴、熱騰騰的，湯頭喝起來滋味甘甜還帶有薑味，清爽又不油膩的口感讓我好驚豔!
裡面配料有雞肉、香菇、薑片跟吃起來像豬腳筋的花膠，每一種都燉煮的相當入味，不輸給現煮的湯喔!
而且這一碗份量剛剛好，天冷時一人來上一碗，幸福感爆表啊!
自從發現全家的媽媽煮藝有一系列的微波主食小吃跟湯品之後，每次不知道要吃什麼時就直接到樓下全家挑選。
不僅選擇多樣，份量剛好，而且都是銅板價，重要的是真的蠻好吃的，可以滿足我們想吃多種食物又不想吃進太多熱量的需求，真的是太讚了!
全家推健康志向的概念，就是希望讓平常吃的不夠均衡的我們，從星期一開始改變自己，重新拾起健康的意識。有營養師的監製與搭配，讓健康飲食更容易從日常做起。
期待他們持續再推出更多樣化的料理或是菜單，讓我們不必跑遠、不必動腦就可吃到各種美食也能吃得更健康喔!
全家健康志向網站：https://event.family.com.tw/famihealth/
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