興武六麵食館　酸香酸豆麵、清香雪菜麵、還有超臭的臭豆腐，霸氣只販售乾麵的精巧特色外省麵館。

這家興武六麵食館在國民市場附近時就有吃過幾次，酸酸香香的酸豆麵、加倍濃郁的雙醬麵、還有醋溜土豆絲，是我們很常點來吃的品項，雖是大街小巷都有的麵食，而且還獨獨只販售乾麵、吃巧不吃飽，但他獨特的外省口味實在令人印象深刻。

位在大順路上的興武六麵食館，大門前的兩個紅色燈籠特別醒目，店名以毛筆字書寫其上，更顯傳統中式書香風情。

酸豆麵

我記得第一次到興武六點的就是它，然後一吃就忘不了！把酸豆、肉臊子與Ｑ彈麵條拌在一起，甘甘酸酸又帶著青豆清香與脆口感，鮮紅辣椒其實只有微微辣，起到提點作用後就消失不見，然後肉臊香氣輔佐著酸豆，使得整體吃起來爽口不膩酸甘開胃！

雪菜麵

擁有獨特香氣的雪菜，本來還很擔心會不會有討厭的苦澀味，結果並沒有耶！把一大陀爽脆的雪菜和肉臊子與麵條拌勻，讓雪菜與肉的味道做一個平衡才不會太強勢，輕輕的辣如蜻蜓點水般在舌尖點過轉瞬即逝，整體吃來清香順口。

雙醬麵（炸醬、麻醬）

淡色麻醬與深色炸醬，在拌開時超級香！吃起來味道也比單純的麻醬麵或炸醬麵要更加濃郁，還有豆瓣醬的甜濃感，又濃又香。

臭豆腐

今天來看到幾乎每桌都有點的臭豆腐，它吃起來跟一般外面販售的口味不太一樣，而且名符其實超級臭！一端上桌，整張長桌都瀰漫著臭豆腐的味道，特調醬汁酸香清辣，而且它的辛辣感比較透，豆腐本身則是十分入味且飽含甘甜汁水，酸辣鹹香非常過癮。

醋溜土豆絲

如同筍絲那般脆口的馬鈴薯絲，帶著醋溜的酸，是店裡很多人都會點來吃的開胃涼菜。

櫃檯旁的玻璃櫃中還有其他特色小菜可做選擇。

▼菜單提供給大家參考，如有變動請依店家公佈為準！

▼用餐環境

搬到大順路新址的興武六，內部裝潢變得非常清爽明亮有現代古典美。

興武六麵食館

§　FB粉絲團　§　GOOGLE地圖　§

地址：高雄市三民區大順二路230號

營業時間：週一～週六11：00～14：00，17：00～20：00（每週日公休！）

電話：0909-036-756

★另外，也可加LINE直接點餐，ID：mian756或0909036756

/拍攝日期：2020.10.27/

§自費§

◇ ◆ ◇ ◆ ◇

喜歡喵娜文章的朋友，可以來【追蹤我的ＩＧ】和粉絲團【黑心喵娜的吃喝玩樂天地】喲～