美食專欄
前幾個月工作忙到中午都叫便當，真的有些吃膩了，這幾天好不容易有機會出來吃午餐，同事就說要帶我去吃一間CP值高的平價火鍋「天下鍋」，第一次來訪就讓我印象深刻，除了火鍋品項很多，他們的自助吧更是超級多樣，讓我感覺來到吃到飽的餐廳，完全補足了我工作消耗的體力，高CP值美食，不推不行！
▼中山路上的車流量大，很難找停車位，不過～天下鍋的店面後方，有一個收費停車場，可以直接估狗：『台南市永康區中山南路119巷12號旁空地』，在這個岔路口的左邊車道進去就能看到囉！
▼24小時停車場，車位蠻多的！
▼很多天沒外出吃飯，帶著興奮之情所以移動速度特別快，才剛12點就到達，應該是搶先蠻多人的。天下鍋位於永康中山路上，簡約的裝潢但有著自己的風格特色，飲料、白飯、冰淇淋等基本款，甚至還有咖啡、霜淇淋、爆米花！
▼裡面的環境很舒服，用餐讓人放鬆，座位多樣，二、四、六人桌都有，不管是家庭、朋友聚餐都很適合。
▼自助吧的部分真的超級多樣，應該是大人小孩都會喜歡的！來天下鍋內用都是無限暢飲，無限取用的。
▼基本款可樂機之外，這裡還有清爽的果汁、冬瓜檸檬等等可以解渴、解膩。
▼來一杯咖啡也是不錯的選擇～
▼白飯是可以無限添加的！
▼沾醬配料則是非常多樣，隨選隨加，特調自己的自製醬汁吧～
▼很特別的是，平價火鍋店居然有爆米花，而且也是無限供應！！
▼天下第一鍋 $180
就在我和同事的閒話家常中，送來了店裡的招牌『天下第一鍋』，豐富的菜盤、肉盤、雞蛋、湯底，滿滿的蔬菜和配料，組合出海鮮、蔬菜、肉類的滿足體驗。
▼相較其他平價火鍋店，天下鍋的蔬菜用料豐富，少許的火鍋料，更多的是營養的蔬菜類，配料扎實。
▼看看這個牛肉的油花，搭配原味湯底，涮過後吸附了溫潤的湯頭，吃起來格外順口，而且我多注意到了，天下鍋的肉片比較厚實，口感上更加軟嫩！
▼菜盤使用都非常新鮮，下鍋煮後增加了湯底的鮮甜～蔬菜更提出圓潤鮮甜的味道，多出新的滋味。
▼麻辣鴨血鍋 $160
同事說快入冬吃麻辣鍋最爽快了，辣度適中，搭配湯頭的融合，辣中帶圓潤，這鍋的用料也非常澎湃，肉片吸附湯汁後變得多汁入味，裡面的火鍋料不多，幾乎都是天然食材。
▼肉片搭配麻辣鍋的湯底，充分吸附了他的辣勁，讓肉片更加軟嫩又有肉質的香氣。
▼鴨血是店家自己滷的，超軟嫩又入味的口感，讓人想一吃再吃！
▼沙茶牛肉鍋 $140
沙茶牛肉的湯底圓潤厚實，搭配肉質Ｑ彈的牛肉，鮮甜不膩口，在火鍋裡涮一涮，香氣十足，肉質不柴肥瘦較適中，鮮嫩有彈性，沾點沾醬又更入味，凸顯肉質的鮮度與甜嫩。
▼沙茶牛肉鍋當然少不了加入蛋黃～沾肉片吃起來好讚！
▼起司牛奶鍋 $170
菜與肉的用料十足，吃完這碗絕對飽足！結合牛奶及起司的湯頭，口感濃郁順口，能輕鬆帶出食材自然的清甜，再加入肉片或食材，即便整鍋吃完也不會感到膩！ＣＰ值頗高。
▼融化後的起司是不是讓人感到更加垂涎欲滴！
▼肉質的部分厚實軟嫩，牛奶鍋的香氣十足，充分混合了溫潤的口感與豬肉的清香，實在很涮嘴！
▼最後！吃完鍋一定要來自己捲一個霜淇淋，和同事們挑戰誰捲的比較厲害，你們覺得呢？
同事推薦的果然是好店，來天下鍋一定不能錯過新鮮澎湃的天下第一鍋，價格實在划算，香濃的起司牛奶鍋、涮嘴又爽快的麻辣鴨血鍋，或是溫潤好吃的沙茶牛肉鍋，今天吃的這幾個都很不錯，吃得飽又平價，下次還要再來嘗試一下其他鍋物！！
天下鍋
地址：台南市永康區中山南路163號
電話：06 303 5511
營業時間：週一至週日 11:00am~4:00am
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