阿樂 第二代 香腸大腸黑輪 / 飄香數十年 / 軟Ｑ的米腸配上炭香的香腸 / 是台南道地的家鄉味

在台南永康大灣這邊有一間蓋瑞哥很愛的傳統小吃 阿樂香腸大腸黑輪<這間傳承飄香超過40年以上的傳統美味只要一到營業時間，在地饕客就陸陸續續來報到了。

一停好車走到店門口，已經是大排長的狀態，店門口停車一輛像三輪車的攤子跟招牌上的意象概念是一樣的，這邊不管是內用或外帶都要先排隊點餐。

等了一會兒終於輪到我點餐了，每次下午茶時段來，老闆總是先用接地氣的台語問一句 "中午有吃嗎？"

在這邊的大腸包小腸都是秤重的，所以老闆會衡量你的飢餓程度給你不同的一份大腸包小腸，同時你也可以點 低溫炸的黑輪跟古早味紅茶。

攤子就總共就老闆跟老闆的妹妹兩個人在顧，老闆負責切大腸、香腸跟黑輪，妹妹則是負責收錢跟送餐。

櫃子裡放的是手工灌的不規則的大腸

店內還有一個烤架是專門在烤香腸的，而店內也只有大概5張四人桌。

坐了大概5分鐘，我的餐點就來了，一組大腸包小腸 60元，炸黑輪兩隻 20元，紅茶 10元，這樣總共100元有找！

隨餐還有特調的沾醬，沾醬是由醬油膏、蒜泥、甜辣醬、哇沙米 混合組成，但是由於我個人不喜歡 哇沙米的嗆味 就叫老闆不要放了。

很貼心的還有 幫你把蒜頭波好了，一塊米腸加上香腸夾上一角一角的蒜頭。

米腸使用得是圓糯米，煮的很軟綿加上炭火烤過腸皮，碳香味非常的濃郁。

香腸的口味是高粱口味而且香腸裡面的肉不是攪到很碎，還可以吃到肉汁跟肉塊的感覺。

來這邊一定也要點低溫油炸的黑輪，裡面有包一點點蛋黃，非常的香！

🌟阿樂香腸大腸黑輪🌟

🏠710台南市永康區大灣路56號

☎️沒有

⏰14:00～賣完為止（每週日公休）

在台南生活幽默工程師一枚，熱愛美食跟旅遊，希望透過介紹美食，與旅遊行程跟機票分享來找到同好。

📌

Agoda 最高八折優惠快速訂房

➡️請點我

.

以上皆為蓋瑞哥個人心得，每人感受不同，僅供參考。