美食專欄喜憨兒創作料理吃到飽
地址： 高雄市三民區文濱路53號
電話： 07 767 7238
營業時間：周一至周五12:00–14:00, 17:20–21:30（周二公休）
周六至周日 11:20–15:00, 17:20–21:30
用餐2小時
喜憨兒創作料理吃到飽隱藏在文山特區的文濱路上，菜單上有握壽司、鍋物、烤魚、炸物、港式點心、熱炒、鮮蝦、生魚片、烤物等創作料理，更讓人驚訝的是，喜憨兒創作料理居然有鮭魚卵壽司與松阪豬！？
文山特區最愛的是SOTO日本料理，在好友推薦下又挖掘一間超威的生魚片壽司吃到飽餐廳，整體CP值很高，讓胖咩跟夥伴們吃到超滿足，重點是，上菜很快，服務員的態度超級親切，讓人顛覆對公益餐廳的認知哦。
喜憨兒創作料理的選擇包羅萬象，我們5個人還無法吃完一整輪，真的多樣化到讓人意想不到，如果想吃一定要先訂位，因為胖咩平日去居然是客滿狀態耶。
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裝潢環境
喜憨兒創作料理的裝潢與招牌讓人看不出是吃到飽餐廳，要不是吃貨老饕推薦，身為文山特區美食愛好者的胖咩完全不知道這間是吃到飽餐廳，慚愧啊～慚愧～
隔壁剛好是主打麻辣小龍蝦跟水煮魚的川辣道。
喜憨兒創作料理的座位很多，沒想到平日幾乎客滿狀態……
除了四人桌，也有單人桌唷~
喜憨兒創作料理除了是吃到飽餐廳，也會賣一些小餅乾唷~
冰櫃裡面充滿著包羅萬象的食材，喜憨兒創作料理完全顛覆胖咩對這間餐廳的想像耶~
看到晶瑩剔透的鮭魚卵，整個就讓人食指大動呀~
▼甜點
喜憨兒創作料理收費方式
喜憨兒創作料理吃到飽用餐時間為兩小時，用餐結束前30分鐘停止點餐服務。
成人平日中午395元、假日午晚餐與平日晚餐495元
100~140cm兒童每位195元、100cm以下幼童酌收95元
（用餐需酌收10%服務費，100cm以下幼童免收）
用餐方式就是拿著桌上的夾子到料理區夾上自己喜歡的料理就可以囉~
還是不了解可以看一下用餐方式~
喜憨兒創作料理吃到飽菜單
目前拍的料理立牌，還有一些沒拍到，因為放置在檯子上，所以就默默錯過了~
要依現場的為主唷~
自助區
自助區有多樣化的冰棒、飲品與汽水可以選擇。
餐點介紹
喜憨兒創作料理有鮭魚卵軍艦壽司哦~
太驚訝，所以得說三次以上……
蒙特婁雪花牛
這道的雪花牛肉非常彈嫩，油花與瘦肉分布恰到好處，口味也偏重一些~
鮭魚卵軍艦壽司
鮭魚卵軍艦壽司啵啵的口感與讓人滿足的鮮味，整個讓人難以招架。
炙燻鮭魚握壽司
章魚握壽司
章魚Q彈的口感搭配Q軟的米飯，很好吃~
如果擔心吃飯容易飽，也有五味章魚可以選擇或是綜合生魚片。
辣子雞丁稻荷壽司
櫻花蝦稻荷壽司
蝦卵手捲&龍蝦沙拉手捲
鮮蝦手捲
手捲的部分，裡面是包生菜不是米飯，所以不用擔心很容易飽的問題~XD
綜合生魚片
眾所矚目的生魚片來囉~
彈嫩新鮮的生魚片，有鮪魚與黃金鯡魚哦~
魚卵沙拉
朋友超愛魚卵沙拉，連續點了兩盤唷。
照燒雞腿排溫沙拉
烤魚下巴
烤魚下巴的魚肉非常香嫩，好友兩人這一晚就吃了將近七盤，說好的做公益了?!XD
烤香菇
香菇烤的很香，多汁又飽滿~
炸雞柳
烤雞肉串
雞肉串烤的很香，肉質蠻香嫩的~
蒸蛋
蒸蛋很滑嫩綿密，濃厚的蛋香讓人欲罷不能~
海陸生春捲
海陸生菜捲很清爽，沾不沾醬都超好吃。
塔香蛤蜊
蛤蜊炒九層塔味道很香濃，滋味也很濃郁，蛤蜊的味道很鮮美。
炒水蓮
清脆的水蓮很好吃，加上樹子的提味更加對味~~~
泰式酸辣的滋味
杏鮑菇
忘記這啥來著，但杏鮑菇也很好吃~
酥炸海老天婦羅
這跟以往看到的天婦羅很不一樣，口感更香酥脆，鮮蝦當然也是很脆彈。
南瓜酥
南瓜酥炸到外酥內綿，熱騰騰的時候真的超好吃，南瓜餡超香濃綿密~
泰式檸檬蝦
泰式檸檬蝦酸酸甜甜的滋味很開胃，蝦子很新鮮，完全不黏殼~
這很像炸春捲之類的，酥脆的口感與飽滿的內餡，沾上超級清爽的莎莎醬，根本無敵對味!!!
野菜百頁豆腐
粵式燒賣
鮮蝦河粉
鮮蝦河粉的造型超犯規，Q彈的河粉包覆脆彈的鮮蝦，好美味~
讓胖咩因此又點一次。
珍珠丸
奶皇包
五味章魚
如果擔心吃握壽司容易有飽足感，可以直接點五味章魚，酸酸甜甜的滋味加上Q彈的口感，讓身為章魚愛好者的胖咩吃超多的。
泰式酸辣鍋
沒想到喜憨兒創作料理居然還有火鍋？！
泰式酸辣鍋的湯頭完全不馬虎，酸辣香濃裡面還有黃金鯡魚片與蝦子，重點是小小一鍋適合兩個人一起分享。
味噌鮮魚鍋
味噌的湯頭很濃郁，裡面一樣搭配黃金鯡魚哦~
枸杞紅棗雞湯
五個人去吃真的吃超多，因此胖咩有幾道不錯的菜色沒拍到，像是炸松阪豬脆彈香酥的口感就很厲害、綠咖哩豆腐煲也很香濃，其實很多菜色都不錯，就看個人偏愛哪些食材料理，從吃到飽就可以看出一個人的喜好了~XD
雪Q果
朋友們超愛雪Q果，香甜又Q軟的滋味充滿層次感，裡面有包東西哦，所以品嘗起來口感特別Q~
當季水果
不得不說，喜憨兒創作料理的菜色幾乎都沒有讓胖咩失望，根本包羅萬象，而且一個人大約550元有找的價位，CP值真的蠻高的，跟SOTO的差別大概就是喜憨兒創作料理吃到飽的熟食料理更豐富些，還多了港式點心，而SOTO生食料理偏多，這點就看個人喜好囉~
到喜憨兒創作料理吃飯，其實也是做公益的一種，只是沒想到料理如此豐盛，完全顛覆胖咩對公益餐廳的想像，雖然這次夥伴們吃得有點多……
（說好的做公益呢XDDD）
由於跟一群朋友聚餐，就簡單發個微食記分享，讓更多人知道原來文山特區還有這一間很厲害的吃到飽餐廳~
