美食專欄
初一車輪燒紅豆餅FB
14:30-18:30 (售完為止)
星期三 公休
07 551 2910
高雄市鹽埕區七賢三路152號(木蓮香燭行門口）
影音搶先看!!!
太浮誇!!
一個紅豆餅裡面放了4顆草莓??
太犯規!!
巧克力布朗尼加巧克力醬也太邪惡了吧!!!
走走走~
快點跟著阿如的腳步來去尋找這
鹽埕的人氣下午點心吧!!!
今天要分享的主角就是他
位在七賢路上木蓮香燭行門口的初一車輪燒紅豆餅
初一車輪燒
做紅豆餅的初衷
是想要做給自己的小孩吃
也因為如此
所以在用料方面相當講究
不使用乳瑪琳 人造奶油 酥油
而且餅皮使用全牛奶自製不加一滴水
讓大家品嘗美食之餘
吃的開心又安心
嘿嘿嘿~
今天阿如的目標就是他!!!
說也奇怪
認真來說
阿如不能算是草莓控
但是每到草莓季
一定會吃上很多草莓類的甜點
可能是因為想說錯過了就要再等一年吧XD
而且草莓酸酸甜甜的滋味確實很討喜呢
不過因為草莓為每日新鮮採買
數量有限
賣完就沒啦
想吃的朋友記得手腳要快嘿!!!
菜單
口味很多
夯不啷噹的口味竟然多達二十幾種
根本完全讓人陷入天人交戰之中啊!!
△符號為現點現做
單一口味的部分為20元
雙餡口味 珍珠的都是25元
另外還有冰淇淋口味則為30元
另外櫥櫃中會放上一些烤好的紅豆餅
而且不同於一般紅豆餅就直接擺外面
這裡的紅豆餅是放入玻璃櫥櫃之中
不用擔心路上車子來來往往的灰塵
相當的乾淨衛生
如果趕時間的朋友可以先看櫥櫃裡有什麼口味
就可以省去現場等待的時間囉!!!
當然如果是公司行號
訂購數量比較大
建議前一晚先私訊粉絲頁喔!!!
店家可以依時間先製作起來
快速又方便喔!!!
哇~
這布朗尼也太吸睛
大大塊的布朗尼加上巧克力內餡
等一下真的蓋得起來嗎??
每一個紅豆餅看起來餡料都超多的
一整個真材實料
而且除了甜口味的之外
也有鹹的玉米起司和客家菜脯喔!!!
布朗尼蛋糕看起來像在跟我揮手哩
哇~
在邊緣擠上一圈麵糊
接著就把蓋子給黏上去了
真是太有趣了!!!
每次在現場看人家作紅豆餅
倒麵糊 轉圈圈 加餡料
都覺得超療癒的
看得我也好想玩看看((誤))
巧克力雙重奏
大家說說
把一整塊布朗尼給放進紅豆餅裡
是不是真的太浮誇了啦!!!
一入口
一整個大爆漿
布朗尼的口感是蓬鬆綿密的
加上香濃的巧克力醬
兩種不同層次的口感
吃起來甜而不膩
且濕潤度夠
我家兒子超愛的
一下就吃光光了!!!
哇~
接著是阿如最期待的草莓卡士達啦!!!
一個紅豆餅裡面四顆新鮮草莓
艷紅的色澤看起來讓人垂涎欲滴啊!!!
草莓卡士達
哇~看起來超可愛的
而且看著他
怎麼會莫名有一種聖誕節的快樂氣氛啊
很多外面甜點用的草莓
有些會切片或是切塊
畢竟草莓可算價格不是很可愛的水果XD
但是這裡的草莓給你完整的4顆
也算是誠意滿滿啊!!!
草莓算是很嬌貴的水果
稍微一碰到外觀看起來就容易爛爛的
但是這裡的每一顆都很完整漂亮
讓人看了賞心悅目啊!!!
而且這裡的草莓就是很單純的新鮮草莓
表面沒有果上一層糖衣
完全無法久放
一定要趁新鮮品嘗喔!!!
一口咬下
酸甜的草莓和香甜的卡士達內餡
搭配起來味道真的很速配啊!!!
讓人吃起來不膩口
反而不知不覺就吃光了
真的好恐怖
草莓巧克力
另外巧克力草莓也超好吃的
這兩個看似南轅北轍的食材
搭配吃起來意外的合拍啊!!!
珍心香芋
珍珠一顆顆晶瑩剔透
看起來好誘人
芋頭內餡吃起來芋香濃郁卻不甜
而且裡面還保留一些芋頭顆粒的口感
珍珠非常的Q彈
甜度一樣不會很高
吃起來不膩口
連婆婆也都說好吃呢!!!
花生巧克力
這裡的花生是使用花生粉
而且還有花生顆粒
咬起來味道很香
搭配上香濃的巧克力
沒想到有一種像是吃金沙的感覺耶
有種驚喜感
而且甜度上也沒有那麼高
阿如個人超喜歡這個口味的
紅豆餅對阿如家來說
可是小朋友下課後最方便的點心
初一車輪燒不僅口味多樣
而且用料實在
讓人吃過就愛上
不論是當小朋友下課點心
還是辦公室下午茶都非常適合
分享給大家囉!!!
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