美食專欄
台中KATZ卡司的位置在充滿綠意的美術園道，在外觀上用上了低調的黑色配上亮眼的金色，讓人從遠處就可以輕易辨認這裡，外面的招牌用的是漆成金色的鐵管，讓人覺得設計很前衛。
裡面的裝潢讓人覺得很潮流，工業風的設計俐落有型，座位間的間隔很寬敞，如果喜歡比較現代時尚的造型的話肯定會喜歡這裡的風格，店裡不論一樓或二樓都採用大片的落地窗，採光都相當不錯。
招牌韓式炸雞是店裡的人氣餐點，除了常見的口味之外，還有其他創意的特殊口味，我們今天選的是蒜香奶油鹹醬炸雞，一上桌就飄來濃濃的蒜味奶油香氣，醬料也都均勻地裹在炸雞上，
蔥花辣炒豬肉包生菜和捏飯糰，兩人分享餐裡面的經典料理，上桌就是兩大盆，光看分就讓人覺得很澎湃，一鍋是艷紅的蔥花辣炒雞肉，一鍋是灑滿海苔跟擠上美乃滋，最後在放上一大匙蝦卵的捏飯糰。
蔥花辣炒豬肉上面有滿滿的蔥花，下面的豬肉片和豆芽菜裹滿了醬汁，炒得很入味，豆芽菜仍然保持著清脆的口感，火侯掌握的很棒。
辣炒豬肉蠻推薦搭配生菜包在一起吃，噴香的辣炒豬肉配上清爽脆嫩的生菜，包在一起雙重的口感在香辣中帶著清爽。
另一鍋是捏飯糰，白飯上鋪上一層厚厚的海苔，上面擠滿美乃滋還有一大匙蝦卵，有點像是御飯糰被分開來再捏在一起，美乃滋的加入讓飯糰酸酸甜甜的吃起來非常順口，時不時的吃到蝦卵蹦開的鮮香，充滿驚喜！
特別的是這裡有提供手扒雞手套可以用手捏成自己想要的樣子，如果帶小朋友來的話，小朋友肯定會玩的不亦樂乎，而且口味上也會是他們很愛的甜甜的味道，非常適合親子一起同享的餐點！
冷冷的天氣裡非常適合享用韓式豆腐鍋，保溫效果很好的陶鍋讓韓式海鮮豆腐鍋上桌時還持續沸騰著，如果不喜歡海鮮的人，店家也提供其他肉類可以選擇哦。
大塊鮮嫩的豆腐給得很大方，用湯匙輕輕一切就斷，放進嘴裡非常滑溜，一口豆腐一口湯吃起來非常過癮。
雙人套餐有附兩杯飲品，我們選擇店家推薦的特調口味氣泡飲，今天的卡司特調口味是莓果摩西多，清爽莓果配上冰涼的氣跑水，在大啖鍋物之後來上一口透心冰涼。
另外我們還點了抹茶奶蓋，梅森瓶的上面還蓋上一層厚厚的奶蓋，替抹茶多了一點濃郁和醇厚，輕輕攪拌看那中間的分界線漸漸融合，讓人覺得十分療癒。
雙人套餐比起單點還多了兩份的餐後小點，今天的餐後小點是和菓子，QQ的抹茶口味和菓子吃起來很有彈性，配上脆脆的玉米片口感豐富。
【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★☆
▲服務★★★★★
【門市資訊】
▲店名：KATZ 卡司 美術園道店
▲地址：台中市西區五權西四街110號▲電話：(04)2372-3055▲粉絲專頁：https://www.facebook.com/KATZ.Life1▲營業時間：週一至週日 11:30–22:00
