美食專欄Homie's Coffee -法式濾壓單品豆咖啡、輕食可頌,適合讀書工作的不限時咖啡館
基隆路二段，距離六張犁站步行約6分鐘，招牌是黑底白字，蠻好找的，門口有機車停車格
店裡空間簡單素雅、大方、舒適，中間留了寬敞走道，座位之間也保持適當的距離，減少了壓迫感
門口旁設置了沙發區，點杯咖啡、輕鬆地拿起本喜歡的書來閱讀，還可以發發呆看看基隆路上熱鬧的車流人潮
耶加雪菲 G1這間店的單品咖啡豆沖煮法是許久不見的法式濾壓壺，點個耶加雪菲來喝；濾壓壺上桌時已經靜置兩分鐘，由於咖啡粉的粗細以及萃取的方式不同，通常濾壓壺會建議浸泡至少約4分鐘，但也不能浸泡太久避免過度萃取，另外再搭配常見的咖啡好朋友-Lotus餅乾
柚香咖啡袖子茶和咖啡的有趣組合，嗅聞著咖啡香，一入口卻又竄出柚子香甜
沒有喝到的人從外觀看，就覺得只是一杯普通美式咖啡，殊不知內有乾坤
輕食-可頌將香氣十足的可頌、清爽燻雞、水煮蛋切片、彈牙德式香腸和起司片擺餐
客人依照個人喜好，決定要單吃各種食物，還是將其組合一起享用。小碟子裡是淋上千島醬的小沙拉，爽口又吃得飽嘟嘟，對女生來說，可以輕鬆滿足一餐所需
凱撒沙拉生菜上鋪著雞肉條，撒上堅果、葡萄乾和起司粉，搭配水煮蛋切片，看起來好好吃
低脂蒜泥白切肉接下來是咖啡廳少見的台式料理！低脂蒜泥白切肉！！
看到店家端上套餐，讓我感覺好親切，因為在家準備的低醣餐組合就是醬子，只要把白飯減少或去掉，就是重練訓練之後最需要的充足蛋白質餐
把白切肉和白飯、配菜合體的樣子，水煮地瓜不會太甜膩
讓劃破蛋黃，半熟的蛋黃，肉可以沾著吃，也可以和白飯攪拌均勻，吃起來更滑順～當然直接單吃也很ＯＫ
餐廳資訊
店名 Homie's Coffee電話 02-23788989
地址 台北市信義區基隆路二段143號
<此篇為採訪邀約文，內容為安魯魯真實體驗心得>
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