美食專欄說到雲林古坑，許多人第一聯想到的便是劍湖山和咖啡，好像也沒其他可以拿來說的特色，然而身為一位土生土長的古坑人，想對大家說這裡並不是只有這兩樣，我們也有充滿特色的民宿和適合拍照的景點，甚至還有網路人氣的韓系文青甜點店「花開市場Bouquet Dessert」呢!
這間「花開市場Bouquet Dessert」，位置就開在我媽每天會去買菜的市場旁，雖然常常經過外帶回家品嚐，但卻沒有真正在店內享用過，加上老闆娘的佛系經營常常撲空，這次遛狗時剛好遇上營業中便進來坐坐了~
「花開市場Bouquet Dessert」走的是古坑少見的文青風，簡單乾淨的風格擺滿了乾燥花作為裝飾，格外符合鄉村風格的溫暖舒適~
▼店內只有少少的兩張內用桌，其實像我們當地人通常都是外帶回家，如果想來的觀光客想有位子就要碰碰運氣了~
老闆娘曾經在北部的甜點店工作過，將習得的烘焙技術結合在地當地食材，便蹦出了這一整櫃漂亮的手作甜點..
▼販售的甜點品項有塔類、戚風蛋糕和提拉米蘇等，有些品項需要提早預訂才不會撲空喔~
▼可愛的小塔們放在漂亮的方形木桌怎麼拍怎麼好看，誘人的造型更讓人忍不住食指大動!
小山園青嵐抹茶塔
💰140
▼身為抹茶控絕不會錯過享受的機會，更何況他們還是使用日本京都小山園抹茶粉...
▼外層塔皮吃起來酥脆不會乾，白巧克力混合略甜但抹茶味相當濃厚，營造出苦甜平衡的微妙口感~
草莓香草卡士達塔💰150
▼讓人心動的草莓季又到來了，疊的像小山的草莓毫不手軟的作為裝飾!
▼裡面有馬達加斯加香草卡士達、香草香提鮮奶油，塔的核心則是以莓果杏仁奶油餡為主，整體吃起來超有層次~
坐落在古坑小鎮市場內的「花開市場Bouquet Dessert」，不起眼的招牌雖然讓人容易錯過，但是本著老闆娘細膩的手作甜點，用心的品質及在地當季水果，不只成功擄獲了當地人的心，更吸引來自外地的人們前來朝聖，也成為另類的古坑之光，推薦給有要來玩的人試看看!!!
花開市場Bouquet Dessert
📍 雲林縣古坑鄉中正路5號
📞05 582 8081
⏲14:00-18:00(週四-日營業
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