掌櫃牛排-基隆廟口夜市商圈平價牛排 無使用組合肉/附餐很多/豪邁戰斧豬排

掌櫃牛排位在熱鬧的基隆廟口夜市商圈

特色就是店家標榜不使用組合肉

實際吃過覺得口味普通

但重點是有冷氣環境舒適

而且附餐很多(生菜沙拉、餐包、玉米濃湯、飲料、爆米花)

能吃得很飽足

用餐時間:   2020.05.14

地址:基隆市仁愛區仁三路11-8號

電話: (02)  2428-8860

營業時間:  周日周一周二周三周四 11:00~21:30，周五周六例假日11:00~22:00

臉書:掌櫃牛排粉絲頁

網站:掌櫃牛排官網

這天某軒獸大和錢寶貝來逛基隆廟口夜市

雖然是晚上

但天氣又悶又熱

很想坐在舒服的室內吹冷氣用餐

突然看到這家掌櫃牛排

冷氣很強、裝潢很新、外面坐很多人

就給他走進去吃吃看了啦~~~

看臉書才知道原來這家是今年1月剛新開幕

門口還掛著好彩頭

門口貼著他們的主打---戰斧豬排

一客480元

算是平價餐點裡面最貴的品項

好大一隻豬排

尺寸很厚

廚師料理時還必須拿著火噴槍加熱

走進店內

舒服清爽的冷氣迎面而來

就像旅人在沙漠中遇到綠洲阿....(到底是有多熱)

店內有一樓和二樓的座位區

走到底那區是自助吧

飲料、濃湯、醬料、爆米花自取

大概可容納30餘人

店家人很好

願意讓乖乖的狗狗進來

於是錢錢就在桌下陪拔拔麻麻用餐

我還看到店內人員仔細挑店內賣剩的魚排

去骨去刺餵附近的貓咪

不過不知道是不是口味不合還是貓咪已經吃太飽

小貓聞了幾下就傲嬌的走了

廚房門口的這個好好笑

內有凶猛廚師，顧客慎入

牆上的圖

介紹牛排部位

不過看到這句話: 昨天還在吃草，今天卻在盤裡，你說新鮮不新鮮!

感覺有點吃不下...

ETtoday新聞雲幫這家報導

主打的就是不使用組合肉

兒童餐使用的是各種原塊牛排就不規則的部分

所以兒童餐可吃到沙朗、板腱、紐約客等原塊牛排的邊邊

另外

好大一隻戰斧豬排也是他們的一大特色

來看看菜單吧!

價位介在180~480元

單點可選擇大蝦、鱈魚、軟絲、干貝等

因為等一下還想去廟口夜市吃一波

所以我們想說先點最便宜的就好

我們點了一個掌櫃牛排180元和一個香煎雞排180元

每人一份生菜沙拉

有生菜、紅蘿蔔絲、生洋蔥、玉米粒等

最下面還有一條毛豆

清爽開胃

每人一顆餐包

小小的、鹹鹹香香的

在餐前墊墊胃

玉米濃湯可無限續

餐前喝一碗

暖暖胃

解渴解膩的飲料是必備

很傳統的夜市牛排

牛排、蛋和麵

牛排巴掌大，視覺效果看起來小小一塊

不過某軒自我想像說不定是原塊牛排成本比較高

牛排雖小

不過厚度卻挺厚

其實我們吃夜市牛排還蠻常點雞排的

因為組合牛肉充斥

組合雞排就比較少聽說了

雞排的風味我個人認為主要取決於兩點

就是表層皮的脆度

還有雞肉醃製的味道

平價牛排還有附爆米花比較少見

吃完排餐後

一邊喝飲料一邊爽嗑爆米花一邊聊天一邊吹冷氣

真享受

吃完後

雖然覺得口味普通

但吃到了很多配餐

飽足度剛剛好，肚子很舒服

接下來可以去基隆廟口夜市吃甜點囉!

用餐時間:   2020.05.14

地址:基隆市仁愛區仁三路11-8號

電話: (02)  2428-8860

營業時間:  周日周一周二周三周四 11:00~21:30，周五周六例假日11:00~22:00

臉書:掌櫃牛排粉絲頁

網站:掌櫃牛排官網

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