美食專欄
阿香澎湖碳烤
高雄市林園區半廍路1號（林園濕地公園旁）
週一～週日 17:00-00:30
0931796486、0905938838、07-6418696
林園晚餐宵夜海鮮燒烤美食推薦！超有fu阿香澎湖碳烤，免搭船、免搶機票，澎湖海鮮直送來本島，因為就在林園溼地公園旁，還能看到百萬無敵海景就在旁邊，有海鮮、有美景，心情1秒放煙火！！而且我覺得最強的部分是
許多海鮮食材都從澎湖空運來台，譬如鮮蚵、小卷等，其中澎湖生蠔店家更選用特大尺寸規格，這麼鮮又琳瑯滿目的生猛海鮮，以$499吃到飽真的物超所值！！
▲海鮮控首選，$499吃到飽(8點前入場用餐時間3小時，8點以後用餐不限時間)
阿香碳烤位於林園溼地公園旁，多吃幾盤牡蠣的秘訣就是多走幾圈，運動一下啦～ＸＤＤ
或者騎U-bike消耗一下熱量也是不錯的選擇！（還來～😠
）
走幾圈意思一下，一開幕就衝進場，趕快來看看有什麼好吃的吧！
簡單說，到阿香澎湖燒烤來，除了怒吃海鮮，還是要怒吃海鮮！！ 太多種類新奇的海鮮了，譬如雷公角，或是平時在燒烤很少看到的鮮魚(黑點、鱸魚下巴、旗魚腹等等)，好像逛漁市場一樣，一盤一盤讓我超心動！
重點是不定時會有海釣鮮魚，只要海象OK，阿香澎湖燒烤的合作釣手，會把當天的漁獲都帶來，就像這樣活生生的整批到進魚缸，太誇張！
而且這些不是看的到吃不到，店員會把魚撈起來放在冰塊讓客人自行夾去烤，另外還有石蟳、澎湖生蠔等，通通都是無限吃，太狂了！
看鰓就知道超新鮮的～(當然啊！！剛從海裡補上來)
老闆說來到這絕不能錯過帶殼牡蠣，澎湖產地現採後直接空運來台，由於澎湖的海沒有汙染，牡蠣吃起來會更加鮮甜肥美！
而且烤牡蠣是有秘訣的，首先將平的面朝下，靜烤１分鐘
隨後翻面，同時輕敲牡蠣，跟牠說起床囉～約莫再１分鐘，牡蠣殼自然就開了！
遵循秘訣，輕鬆烤出一顆顆肥美的牡蠣，不會乾掉，顆顆飽滿多汁，是不是hen誘人～
肥滋滋的牡蠣，無敵飽滿，肉質Q彈有咬勁，鮮甜美味，我要再來十盤！
去過澎湖的人一定知道「夜釣小卷」這個活動，出船一趟常常空手而回，免坐船來阿香這裡直接吃到爽！
將外皮烤至微焦黃色，不需任何的調味料，外酥內軟，慢慢咀嚼能感受到最純粹的海洋甜味！
桑尼推薦來阿香一定要嚐嚐職人手釣魚，老闆說這些漁貨是與當地釣客配合，每天種類不同，都會公告於粉絲頁唷！
表皮均勻塗抹鹽巴，順便來個馬殺雞～
你知道烤魚的秘訣是什麼嗎？就是….等！耐心地等！痴痴地等！🤣🤣🤣
就新鮮食材來說，鹽烤是最完美做法，因為新鮮，每一口都可以嚐到最原始的鮮甜，肉質細膩，一不留神就完食
😅
除了海味，阿香也提供各式各樣的肉品，雞豬牛羊通通找的到！（超給力💪）
特別推薦跟日本人學的獨家日式烤肉醬，選用新鮮水果黃金比例調和，搭配油脂豐富的牛五花，咀嚼時帶點清香、解油膩！
直接把肉泡進醬汁裡再烤，超夠味，還能可以避免沾烤網，這醬真心好吃到爆，來碗白飯(敲桌子！！)
牛小排也很可以，厚切夠誠意，一樣刷點自製燒肉醬，烤到粉紅色模樣，直接吃或來片美生菜包著吃，超過癮！
還有阿香姊自己醃的鹹豬肉、培根蔥捲、雞胸肉都很不錯，可以試試看唷～
對了，你一定要吃超隱藏版美食胡椒餅，慢火去烤，口感超酥脆，而且有滿滿的胡椒香和蔥香，看普通，卻好吃到昏天暗地啊！
現場也有提供熱呼呼的熟食，小卷麵線、越南雞翅、越南炸魚、炒麵、炒飯，享用海鮮大餐前可以吃點墊墊胃唷！(雞翅非吃不可)
阿香澎湖碳烤每人只要４９９元(誇張划算)，現在活動FB打卡每桌再送鮮魚湯乙份！
▲那天的鮮魚湯就是海釣客捕來的海鱸魚做成的，一隻比我手臂還大的海鱸魚新鮮做湯，好吃到不行！
如果幸運碰上進貨日，加碼贈送活石蟳！！一手機一隻，太超值了！！
阿香澎湖碳烤帶給我很愜意的感覺，很像去綠島或小琉球，晚上吃露天燒烤的情景！
下班後想找個地方聚聚、小酌放鬆一下，這裡的氣氛絕對很OK唷！
高雄市林園區半廍路1號（林園濕地公園旁）
週一～週日 17:00-00:30
0931796486、0905938838、07-6418696
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