美食專欄
中午在農會裡品嚐五星的富麗和風便當,富麗米Q 彈的口感,讓StanMa久久無法忘懷!
晚上也可在富里鄉田媽媽餐廳,享用豐富的特色料理!
1F 展場擺放有多種富里鄉知名的農產品,要吃到健康美味的農特產可得把握啊!
炒米香DIY
富麗米做成的炒米香,加入花生等多種堅果,美味的口感,吃一口保證上癮!
由羅山有機村老師傅領著製作,好吃的炒米香想不成功也難!
看StanMa整個架勢十足!!(驕傲)
美麗的羅山大魚池湖光水色~跟著小路走,沿路都是火山泥的足跡!
泥火山噴出的泥漿帶有鹹味, 火山豆腐就成了羅山遊憩區著名的美食!
泥火山豆腐DIY
在師傅的教導下,用石磨邊推邉把花蓮1號黃豆慢慢磨碎,利用一拉一推的韻律感,輕鬆磨出豆漿!
StanMa很快的把豆漿磨出,黃豆香氣四溢~
用天然泥火山的滷水取代石膏,手工豆腐很快就成型了!
手工的火山鹽滷豆腐做出來的份量少,口感綿密、有彈性,吃起來頗有古早味豆腐的口感!
加入店家特製的豆腐乳,讓人驚奇單純的手工豆腐竟然如此美味!
玉山緣櫻花休閒園區有趣的水管旅館, StanMa可是第一次嚐試,感覺十分新奇!
床鋪下的備長炭可以防霉,利用大自然的力量來除濕,實在太聰明柳!
園區在窗邊都設有緊貼著水管屋的魔鬼氈,女孩們別忘了睡前把窗簾黏緊,以免春光外洩蛤!(叮嚀)
早上吃著簡單的早餐,伴著大自然的晨喚,好不愜意!
早起在臨近的南安遊客中心,逛逛玉山山腳下的南安有機田!
自在的漫步在黑熊的故鄉南安,欣賞著遠處山頭的美景!
布農族是唯一會進行遷徙活動的原住民,容易保存的布農豆豆,是延續生命的關鍵,也是布農族的生命之鑰!
由布農族部落共同努力維護,潔淨的水域復育出台灣特有種菊池氏細鯽魚!
看著每個農夫細心的在出水口挖池子作為農友生態池,就是為了魚兒的生態,讓身在都市的StanMa,感到十分溫馨,一定要好好愛護大自然喔!( StanMa心中吶喊)
在相似於伯朗大道的金城武路樹,學唱布農族部落傳統歌舞,感受到原住民們滿滿的熱情,真的有遠離塵囂的感覺!
玉米黃金粥DIY
步行到拿海呼農場工作室,準備體驗布農族部落傳統的美食~玉米黃金粥!
玉米磨成粉就像搗麻薯的作法一樣,使用木樁上下搗打!
搗玉米考驗著彼此的默契!
經過蒸煮,黏呼呼的玉米粥加入糖粉,就完成了!
(傳統的布農族玉米粥有濃濃麥片味,不是StanMa習慣的口感,先溜~)
身為黑熊故鄉的南安,除了熱情的農友,連警察也十分熱情,看到我們趕緊跑來宣導保育動物的重要:千萬不要用補獸夾、套鎖等殘害動物的利器來凌虐動物,連販售都是違法喔!(叮嚀)
玉里鎮的東豐休閒農業園區鐵份瀑布風景區是少數人知道的秘境!
冷溫泉源頭十分清澈,在山林間進行慢活之旅,實在太心曠神怡了!
中午在東豐休閒農業園區享用美味的客家花布便當!
選擇自己喜歡的花布當桌巾,讓美味的午餐更添風味!
幸福饅頭diy
用植物的汁液調製出的各色饅頭,揉揉捏捏十分療癒!
不論大人或小孩都會很快的進入揉麵團的境界~十足忘我!
可愛的造型, 呼之欲出, 蒸出千變萬化的圖案,實在太有趣了!
一口咬下,好滿足啊!
黃金司康DIY
用時令的柚子做成的柚香司康,讓司康的口感更豐富!
在老師的帶領下, 司康的製作變得十分簡單!
StanMa回家一定要來試試!
檸檬醋DIY
大顆的香水檸檬,一片片用機器平整切下!
檸檬和醋的完美比例,只要放置3個月就能享用!
溫泉香餐廳價美物廉,在此享用特色料理不但吃好又能吃飽!
溫泉香餐廳在哪裡:
地址:花蓮縣瑞穗鄉溫泉路一段252巷12號
電話:03-8875-471
來瑞穗怎麼能不入住溫泉飯店呢?
晚上來瑞穗鄉一定要入住知名的瑞雄溫泉山莊!
寛敞的四人房,是溫馨的小木屋風格!
早餐貼心的直送房間,完全是VIP級的享受啊!
由穿著Prada的農夫一手創建的彌勒有機果園,時尚的DIY, StanMa怎麼能錯過!
水果爆爆珠diy
好吃的水果珍珠自己做,隨著音樂搖擺, 搖出一粒粒手工珍珠!
滴出的健康水果珍珠, 大珠小珠落玉盤,晶亮亮的十分迷人!
可愛的課程設計,讓水果爆爆珠的體驗,變的十分有創意!
老奶奶檸檬蛋糕diy
檸檬蛋糕的食材,嚴選小農履歷的洗選蛋,十分健康!
把麵糊打成美麗的裙擺樣, 檸檬蛋糕就成功了一半!
入模烘烤,香噴噴的老奶奶檸檬蛋糕一下子就完成了!
簡單的做法,在家也能輕鬆製作!
到欣綠農園一定要體驗傳統阿美族捕魚體驗!
利用竹筒和樹枝來捕捉蝦、蟹!
小的放生,大的才食用,不對大自然過度索求,才能讓大自然生生不息~
捕捉起來的吳郭魚,還能立即進行烹煮,利用7~800度高溫的蛇紋石來加熱,!
原始的石頭火鍋瞬間把食材煮熟,把新鮮完美鎖住,連湯汁都十分鮮美!
回程別忘了到吉蒸牧場享用濃郁的牛奶鍋!
坐在2樓觀景臺享用,景緻最迷人了!
對大遍綠地還意猶未竟的捧油,大農大富森林園區遊客中心悠閒的氣氛,想遠離俗事的你一定要來遊玩!
搭配台灣在地文創青年經營的雨淋甜點,五感全開,輕輕鬆鬆解放身心靈!
花蓮縣旅遊集結創意和豐富的農事體驗,讓遠道的遊客能快速的體驗到花蓮縣獨特的農業的特色,絶對是親子共遊和平日抒壓的最好方式,不用出國在花蓮縣也能享受台灣土地的美好, 快揹起行囊跟著StanMa出遊去~
