美食專欄
今天要跟大家介紹一家位於成功路上的藏富日式居酒屋
之前住過新北時
覺得居酒屋真的還滿常見的
但是回到台南的時候
又覺得居酒屋在台南真的是偏少的
所以很開心能遇到這家店
因為居酒屋都還滿小間的
所以要找的話建議要多留意一下唷~
沒想到我們七點到時
一樓已經全客滿了
於是我們被安排在2樓用餐
裡面的環境就是還滿日式的
除了有吧台的位子之外
也有好幾桌多人坐位
全面餐點均是現點現做
所以會需要時間等待
串燒也是由師傅當場現烤
一進去就被串燒的香味所吸引XD
不過這次我們並沒有點串燒(笑)
喜歡喝生啤酒的朋友有福啦~
因為這邊也有提供呢
一樓若是客滿
二樓才會開放
不然就是有多人聚餐才會開放
也拍了菜單要提供給大家參考
刺身盛合 NT280
有鮭魚、鮪魚、海鱺
三種不同的生魚片
他們家的山葵還是現磨的
醬油還會回甘的那種
沾著生魚片吃真的挺好的
漁貨都很新鮮
雖然切的都不算薄
但口感卻很入口即化
雞腿胡麻溫沙拉 NT180
個人很喜歡他們烤的雞腿
略帶有點焦焦香氣然後吃起來又很鮮嫩
加上有滿多生菜跟小番茄
淋上胡麻醬
吃起來卻意外的清爽
鮭魚卵炒飯 NT150
我也滿喜歡這個鮭魚卵炒飯的
吃起來調味處理的剛剛好
也一點都不油膩
且份量也很足夠
米飯炒的粒粒分明
鮭魚卵吃起來在嘴裡噗滋噗滋的
也是鹹甜鹹甜的滋味
還有鮭魚跟雞蛋的香氣
炸牡蠣 NT180
炸牡蠣每顆裡面都有大大的鮮蚵
非常的肥美XD
麵衣炸的也不會太酥
一咬下去還能噴汁呢
請務必注意燙口
沾一旁附的塔塔醬
真的是絕配
單吃可以吃得到鮮蚵原本的鮮味
搭配塔塔醬一起吃就覺得有種鹹甜鹹甜的滋味
也是別有一番風味呢
萵苣豬肉捲 NT90
外層是豬肉捲著萵苣
搭配著七味粉跟醬油
我覺得口味真的是不錯
搭著白飯或是當下酒菜
會比較適合
單吃的話略稍鹹一點
牛肉漢堡排 NT200
平常只能在日劇中
看到小朋友總是吵著媽媽做這道料理
終於我也在真實上的生活裡品嚐到了
裡面的肉汁真的很多
一口咬下真的要小心肉汁噴到衣服上
搭配一旁的生菜一起吃
會減輕油膩感
不過不得不說
漢堡肉排加上起司真的太厲害啦~
我覺得應該每個小朋友都會很愛
雞湯 NT80
冷冷的天
喝這一碗雞湯
裡面還有手工丸類
不僅暖胃也暖心
喝的出來這一碗湯
並不簡單
湯頭我真的很愛
也可以感受店家對於料理的用心
青森蘋果汁NT120 /柚子酒沙瓦 NT180
來居酒屋就算沒喝生啤酒
也要喝杯沙瓦啊XD
點了超級好喝的柚子酒沙瓦
跟青森蘋果汁
果然只要吃到有點油膩的感覺
喝一口立馬解膩
目前藏富居酒屋有舉辦一週年的抽獎活動
每桌消費1000元就可摸彩乙次
2000元摸兩次以此類推
詳情抽獎活動可到藏富居酒屋粉絲團觀看
店家資訊
藏富居酒屋
台南市中西區成功路273號
0910-111-107
週一、週三、週四
晚上5:30-12:00
週五、週六、週日
上午11:30 - 下午1:30
晚上5:30 - 凌晨1:00
週二公休
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