美食專欄
2021的第一餐就獻給新開不久的橡果廚房
本來還想著新的一年，一定要早起，結果還是拖到中午才出門
看來每一年的希望，每一年都落空
不打緊，至少吃了一頓不錯的早餐犒賞2020辛苦一年的自己
位在民樂街巷弄內
一旁就是嘉義市政府與陽明醫院
藍白相間的遮陽棚，配上大片落地玻璃窗
門口有放上菜單讓客人做參考
還有兩隻呼應店名橡果的可愛小松鼠
用餐空間非常寬敞
相對的桌數也不多，總共20個位置而已
那天來剛好有一組客人併桌坐滿了4張雙人座位區
另外一桌四人也是滿的
還好來訪時，剩下最後一組位置，還算幸運
營業時間是早上9點到下午5點
不過早午餐只供應到2點
午後時光就剩飲品跟甜點櫃可做選擇
試營運期間，用餐就會送手工餅乾
可惜原本看好抹茶餅乾，到我時已經沒有了QQ
甜點的品項還不算多
我們只來吃早午餐，就沒試甜點了
大家也知道萊豬事件(怕><)
結帳時看到櫃檯也標明了豬肉來源
▲菜單
低消一份餐點或飲料
用餐時間90分鐘，無候位則不限制
早午餐有6種選擇
雞肉料理就佔一半，另為豬排、德腸及炒菇
會附一杯80元飲品，可補差額換其他的
飲品有咖啡、茶類跟氣泡飲
▲青醬舒肥雞 $270
看了店家臉書的照片就決定要點這份
青醬看起來實在太美味
食材顏色搭配視覺效果很加分
低溫舒肥熟成的雞胸肉
配上店家自製青醬
肉的份量很多，很有誠意
不會有吃幾片就沒了的空虛感
青醬味道真的不錯
九層塔香氣撲鼻
另外吸引我來的就是拼盤上的楔型薯條
有的店家會再調味，口味比較重
但橡果幾乎是無調味，我自己很喜歡
不過男友就自己額外加不少黑胡椒啦
一旁的美式炒蛋也不會太乾口
麵包好像也是店家自己做的
灑上糖粉，口感鬆軟
菜單上寫著綜合溫室活生菜
那天有聽到闆娘再跟其他客人對話
好像有提到是跟一家專賣生菜的店叫貨的
搭配小番茄、甜玉米與四季豆
淋上胡麻醬，蠻不錯吃的
▲歐式鄉村燉肉 $280
這份是男友的餐點
一樣也是佔了菜單品項一半的雞肉料理
燉肉的話配的是法國麵包
點餐時店家有詢問是否要更換麵包
因為法國麵包會比較有嚼勁
不！是非常有咬勁！
我自己是不愛這種口感，只嚐了一口就還給男友了：P
如果怕咬不動的話，建議就換一般的麵包
但說到法國麵包，小愛越南料理的很好吃唷！
以番茄為基底燉煮
再搭配馬鈴薯、洋蔥跟蘑菇
調味適中，可以直接吃或是沾麵包都不錯
雞肉一樣不乾柴，肉也很多
若換成豬肉或是牛肉應該也會蠻棒的
飲品選了不用額外加價的美式咖啡跟紅茶
紅茶點無糖時，闆娘溫心提醒可能會比較澀口
說如果需要調整再跟她說
但我是覺得OK可以接受
會知道橡果廚房
是看了純情闆娘的推薦，馬上筆記
果然吃貨本是同根生，沒有踩雷d(`･∀･)b
餐點份量也比想像中的還要多
2021第一天，以這頓兼具美味健康的早午餐開始，很可以
期待店家未來還會推出更多不同的品項
既然那麼多雞肉料理了
許個願，希望出了唐揚雞，要很juicy的那種哦
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橡果廚房 Acorn Kitchen
地址：嘉義市東區民樂街135號
營業時間：09：00-17：00
電話：05-2252123
公休日：詳見店家FB
(*文章資訊可能具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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