美食專欄
2021年因為要開始籌畫一些事情，所以發文的頻率稍微有點降低了，不過沒關係，不管新的一年如何，獨步也會繼續紀錄自己吃過的美味食物，同時也分享給大家，今天就來分享這一間位於三多商圈附近的日式壽司專賣店
蝸牛壽司就位於前鎮區，三多商圈附近的林森三路上，前身原本是以日式定食為主的滙景屋，後來轉型為現在以精緻日式壽司為主的蝸牛壽司，除了生魚片壽司外，另外也有提供丼飯、烤物跟炸物，食材的使用也很新鮮，喜歡吃日式料理的朋友，不妨可以來蝸牛壽司嚐看看喔～
蝸牛壽司就位於前鎮區的林森三路上
店面風格很有日式風味，不過招牌其實不是很明顯，在公園旁還蠻低調的
門簾上有蝸牛的 Logo
裡頭也是充滿著濃厚的日式風情
除了一樓的位子外，還有二樓的空間可以內用
菜 單
蝸牛壽司主打的就是各種生魚片握壽司及軍艦壽司，另外也有丼飯
另外，黑板上也有一些菜單上沒有品項可以參考喔～
鮭魚親子丼，290元
這一份上頭鋪滿了鮭魚生魚片，大約有 6 -7片左右，另外鮭魚卵的份量也蠻多的
而且鮭魚片的厚度都還蠻厚的，口感上吃的出來非常的新鮮，搭配一點芥末吃下去，可以品嚐鮭魚鮮甜的口感
不過下方拌飯醬給的就稍微有點少了
炙燒安格斯牛肉丼，290元
蝸牛壽司另外還有熟食的丼飯喔～
而這一份炙燒安格斯牛肉丼上頭牛肉片份量也是蠻多的
而炙燒過後的牛肉片更能帶出牛肉的味道，淋上的醬汁搭配下方的白飯吃起來也不會太死鹹，味道剛剛好～
鮮魚味噌湯，50元
蛤蜊味噌湯，50元
另外最近剛好天氣比較冷，也可以點碗味噌湯來暖暖身子，裡頭的蛤蜊跟鮮魚的份量也很大顆（塊）喔！
店家資訊
店名：蝸牛壽司
地點：高雄市前鎮區林森三路140號
電話：07 521 5518
粉專：蝸牛壽司-滙景屋
營業時間：11:30 - 14:30; 17:30 - 21:00
備註：
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以上就是這次的食記分享
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※文章為個人主觀之感受，每個人的味覺感受不盡相同，食記僅供參考※
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