遺忘的故鄉 月盧食堂 頭家回來啦~終於可以再次品嘗到梅子雞的好味道。重新回歸的鳳林美食 到花蓮必吃啊。花蓮美食

這幾年因為蘇花改的開通，花蓮變成我最常去的地方，只要開2~3小時就能有世外桃源的FU，超有度假感的

花蓮美食也越來越多，但是月盧梅子雞依然是我必推的一間餐廳，不管是以前的老店或是新開的街邊店-月之廬食堂都好好吃

之前位在鳳林鎮半山腰的遺忘的故鄉 月盧食堂本店休息了好一陣子，前兩年重新整修開放後我就衝去一嚐懷年的滋味

去年環島十又帶大夥去品嘗了一次，重新開放的月盧食堂用餐環境變得非常舒適，更有日式風味，梅子雞依然好吃啦

想要來吃一定要先訂位，梅子雞也必須提前先預訂，往鳳林山區開過來路很小條，也沒什麼路燈，在你快放棄時就會出現指引招牌

月盧食堂前的空地可以停車，但是客滿率極高，你也可以停在上山的路旁空地，或是往上開到一半也會有酷定可以停車

停在上山的路旁空地走上去大約10來分鐘，我們就把這段路當作運動，帶著小朋友走上去、流一流汗，等一下飯吃更多碗啦

體力不好的還是開車上來，因為走上來是斜坡喔

餐廳前的這片流水造景依然保留，綠意盎然的景致讓這個小食堂多了分悠閒感

往前看去就是鳳林鎮的寧靜景緻，晚上來更可以看到滿天星斗，真的很美~(我早晚都來過啦)

整片大落地窗讓翠綠景色都一覽無遺，入內用餐要脫鞋喔

重新裝潢後的餐廳保留了原始的石頭砌牆，加上日式榻榻米真的很有日本餐廳的FU

來用餐的多半是4人以上，因為必點的梅子雞2人根本吃不完，越多人來才能吃得爽快

我們連2次來都坐在另一邊的獨立餐區，我挺喜歡這邊的氣氛，感覺像是小包廂一樣

基本上定位的時候就可以先預訂梅子雞了，餐點樣式不算多，但梅子雞才是重點啊

如果小朋友多的話，我還蠻建議大家可以用單點的，光是雞肉就能讓你吃飽飽

炭烤梅子桶雞

這梅子雞一上場肚子都咕嚕嚕叫了，來吃了4次了，到現在還是很還念這個味道

尤其是烤到金黃焦脆的外皮，伴著油亮光澤，脆脆口感單吃配飯都超過癮的瘩

裡面加了梅子、辣椒、蒜頭下去烤製，梅子酸香讓雞肉多了爽口的滋味

隨機會送上一壺雞油，也就是烤雞時留下來的精華，淋在白飯上超對味

撥雞可是要交專業的來，會附上棉手套跟塑膠手套，撥開的香氣撲鼻，孩子都受不了了啦~

雞肉的嫩度真的不用說，沾上微鹹的的醬汁，其他菜還沒上，這雞肉都快見底了

我喜歡他的雞皮，烤的脆脆的，帶點炭火香氣，來月廬的沒有人不點這道梅子雞啦

蝦粉絲煲

冬粉吸飽湯汁的時候最好吃，蝦子也很新鮮

蒼蠅頭

豆鼓、韭菜花、豬肉末、辣椒下去拌炒的蒼蠅頭真的超下飯，微辣滋味馬上讓碗裡的白飯被秒殺

野菜湯

山裡的野菜搭配南瓜、枸杞下去煮成湯，野菜的份量還蠻多的，湯頭清甜順口，是公婆小時候吃到的懷舊味道

鳳梨蝦球

非常大器的鳳梨蝦球，用了真的鳳梨當碗盛著，視覺上就很加分

鳳梨都是新鮮的鳳梨，口感微酸微甜，蝦球香酥彈牙，小朋友都好喜歡

金沙豆腐

半煎炸的嫩豆腐裹上鹹蛋黃，鹹鹹嫩嫩的味道還不錯

遺忘的故鄉 月盧食堂裡的其他料理味道也許不會太驚豔，但梅子雞確實好吃，山上環境也很舒適

一群人來花蓮旅遊我還是很推薦來這裡用餐，它們家的梅子雞就是一種....像到台南必喝牛肉湯的指標感