喝飲料也像調酒一樣美美的-格雷先生紳士手作茶

高雄飲料店有夠多，那是身為每天都要喝杯涼涼欸搖搖飲的幸福啦，這家飲料店很有品味耶，每杯飲料就像調酒一樣美，而且多種茶飲加入水果或者果醬，讓以往對於喝綠茶、紅茶、烏龍茶的認知多了創新與新鮮感，格雷先生紳士手作茶猶如其名，有著英倫情人般的貴族氣息，紳士般的茶飲品味，如果不說它是飲料店，還以為是男士西服皮鞋店耶，整體散發出的優雅與尊榮，讓第一次踏入的熊很訝異，原來喝飲料還能這麼被寵愛，如果您也愛吃甜點，格雷先生紳士手作茶不只是飲料店，還有販售自己做的瑪德蓮、烤布蕾、藍莓乳酪塔、焦糖蘋果塔，喝著飲料搭配甜點，姊妹們一起幸福一下唷。

格雷先生紳士手作茶活動與外送

買５杯８折（自取）

３公里滿１００元，４公里滿２００元就免費外送，至於超過４公里的朋友想喝歡迎電洽＝＝＞07 223 1840

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格雷先生紳士手作茶品項與價錢

格雷先生紳士手作茶食記

老男人煙燻水果茶（７０元）

點單後現做的第一杯飲料就驚艷到熊，看著吧檯前這位妹妹拿出工具，對著格雷先生自製烘烤的鳳梨片炙烤，接著放在加入蜂蜜柚子茶與伯爵紅茶當茶底的飲料上，接著拿出能讓蘋果派以及卡布其諾咖啡增添香氣的肉桂棒，經過炙烤後，空間裡散發出肉桂香（嗯～好聞）再將熄滅後的肉桂棒放在水果茶上，讓肉桂天然又獨特的香氣與伯爵紅茶融合一體。

如果您本身就愛伯爵紅茶以及肉桂的香氣，這杯風味獨特，異於以往對於水果茶認知的老男人煙燻水果茶推薦給想嘗鮮的朋友們。

英式蘋果派（６５元）

光看品項名稱還以為是蘋果派甜點呢ＸＤ，其實它是奶蓋蘋果汁啦；

以蘋果果汁當底加入少許肉桂添香氣之外，最為吸引熊的是上面那層格雷先生紳士手作茶自己做的起司奶蓋，很搞工的自己做而非買現成的奶蓋粉，少了與大家都一模一樣的奶蓋奶味，而是多了甜又略鹹的正港乳酪味道，很貪吃的拿到飲料直接舔一口奶蓋，欸欸欸這個有正中喜歡吃Ｃｈｅｅｓｅ的熊心耶，而且不違和的與蘋果汁好ｍａｔｃｈ呢。

伯爵烤布蕾（６５元）

這個有夠濃郁的啦，吃多了現點現烤的烤布蕾，趁著點單，來嘗試一下吃伯爵茶口味烤布蕾（有常看熊熊文章都知道，熊對於帶有佛手柑香氛的伯爵茶有著莫名的愛）

現烤的焦糖硬脆，布蕾體是幾近半液態的柔滑感覺，濃厚又飽滿的伯爵香氣充滿嘴裡，在那當下有一種，原來幸福不難的感覺呢。

都鐸玫瑰（７０元）

看到玫瑰兩字，還有少女心的熊，就整個淪陷啦，看菜單上介紹，以綠茶當茶底，加入玫瑰果露、葡萄柚醬、黑莓醬，最後再上頭淋上自製起司奶蓋，這杯都鐸（ ㄉㄨㄛ ˊ）玫瑰，目前外頭飲料店少見，像調酒般以多種原料組合，層層推疊的居然讓身為吃貨的熊，完全無法形容它的滋味，太過神奇了，怎麼看似很習慣的果醬，應該不難喝出它原本風味呀？？？怎能說才好呢？格雷先生紳士手作茶這杯比例太讓熊驚訝了，拜託熊友們去喝喝看，私訊熊一起分享一下，妳喝到的是什麼口感吧。

仲夏西班牙（６５元）

雖然現在不是夏天，但是熊想把這杯鳳梨＋柳橙，很有代表陽光充沛的夏季來幫大家捎來太陽的溫暖；

如果您也喜歡上格雷先生紳士手作茶自製水果乾，那麼這杯不只存在著黃金烏龍茶，還有冰塊都是鳳梨汁製成的鳳梨冰磚，再加入黑糖平衡了酸度的仲夏西班牙，可以收藏一下，讓熱情的馬德里帶領著味蕾回到初戀那種酸甜又蜜意的時光裡。

焦糖蘋果塔（６５元）

甜點的世界就是Ａ＋Ｂ＋Ｃ或者Ｂ＋Ｃ＋Ａ，一樣的材料不同的組合方式，讓視覺呈現不同的感受，格雷先生紳士手作茶的焦糖蘋果塔與傳統甜點店的外型大不同，或許是老闆本身就是曾經從事過吧台調酒師，一樣的食材在他手中激盪出不同的創新，然而焦糖蘋果塔本身就是很有驚喜的甜點，每位甜點師傅的比例與調味都不大相同，格雷先生的這份甜點讓曾經也是烘焙師傅的老公讚不絕口，他說當天的品嘗與體驗讓它傳統腦袋瓜子驚訝到，原來也能這樣做，可惜多年前他決定背叛純白廚師服了。

一般來說蘋果塔的塔皮都在下方，蘋果餡在上頭對吧？這份焦糖蘋果塔偏偏就是上下顛倒，有著天然奶油香氣的消化餅乾餅皮，呈現不規則狀，單吃很有咬餅乾的快樂，清脆的蘋果丁一起入口，有種甜而不膩的滋味，最好連焦糖片小口咬一口，整體呈現多層次的口感呢。

格雷先生 紳士手作茶飲詳細資訊

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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●

●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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電話 　07-223 1840

住址　高雄市新興區復興二路342號

營業時間  10:00-21:00

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