美食專欄高雄吃到飽火鍋推薦｜好記麻辣火鍋。498元吃到飽鴛鴦鍋，食材不錯，吃完會想再回訪～
冷冷的天氣就是要吃鍋，尤其是麻辣火鍋，吃完相當過癮
這次要推薦大家的是高雄吃到飽火鍋，用餐時間兩小時，只要498元
提供的食材都是有品質的，像是湯頭、牛肉、海鮮、手工丸、蔬菜等都還不錯
食材均是現點現切現洗，可依照客人需要的數量點哦，相當客製化
高雄吃到飽火鍋推薦｜高雄鴛鴦鍋推薦｜高雄麻辣鍋推薦｜高雄東北酸白菜鍋｜高雄火鍋推薦
▍高雄吃到飽火鍋推薦－好記麻辣火鍋
好記麻辣火鍋在高雄中華路上已經開店有廿十幾年了，前年重新整修後變的更不一樣了
雖然空間不大，但整體環境看起來很高級，尤其是二樓
有四人座位與圓桌，二樓還有更大的座位區，適合團體用餐聚會哦～～
附近還算好停車，可以停停車場或是路邊停車；營業時間比較特別，只有開晚上哦，要注意一下：）
好記麻辣火鍋
營業時間：17:00-00:00
電話：07-282-6386
地址：高雄市前金區中華四路286號（顯示地圖）
▍高雄吃到飽火鍋推薦－好記麻辣火鍋菜單/價位
平日498元吃到飽；假日520元吃到飽；均加一成服務費；用餐時間兩小時（點餐時間也是兩小時，不會有最後點餐時間）
110公分以下免費；110-140公分平日250元假日及國定假日300元
湯頭、特製手工丸、肉品、內臟類、火鍋料、主食、青菜等均是現點的（店員手寫），不是擺放在冰櫃內自行夾取
所有的商品均可以說要多少數量就出多少數量，比如兩塊就出兩塊，相當人性化，其實這樣也比較不會浪費
冰品與醬料自行取用，飲料無限暢飲，檸檬水、檸檬紅茶、古早味紅茶、蘋果美粒果、雪碧、可樂等，酒類另外付費
湯頭有六種可以選擇，雞湯高麗菜鍋、東北酸白菜鍋、養生藥膳鍋、札幌味噌鍋、韓式泡菜鍋、招牌麻辣鍋
我們這次點雞湯高麗菜鍋與招牌麻辣鍋，都是鴛鴦鍋，一次可以喝到兩種湯頭
麻辣的辣度還可以接受，如果要調整可以跟店員說，湯頭都是店家自己熬煮的，不是買現成或是用粉的
肉品有牛肉、豬肉、羊肉、雞肉等，都是現切的，相當新鮮，人多時請耐心等待
當天吃的雪花牛肉、牛小排、梅花豬肉、豬白肉、羊肉、雞肉肉質都還不錯，自己最推薦牛小排，油花美又嫩口
豬肉是台灣豬，只有一種是荷蘭豬，比較特別的是豬白肉，很適合加在酸菜白肉裡面！！
花枝漿與貢丸漿也很推薦，是跟五星級飯店同等級的食材哦：）
如果喜歡吃大腸的話，店內的大腸也是蠻多人推薦的，是店家自己滷的
海鮮有蛤蠣、鮮蚵、白蝦、鮮貝、小章魚、鯛魚片，都是每天到市場新鮮採買回來的，鮮蚵超肥的；鮮貝也很大一顆又鮮（推薦）；白蝦脆口
一般吃到飽的海鮮都不怎麼樣，好記麻辣鍋的海鮮真的很實在
火鍋料有蛋餃、米血、芋頭、豆皮、老油條、凍豆腐、鑫鑫腸、甜不辣、魚包蛋、鱈魚丸、虱目魚丸、香菇貢丸、黃金魚蛋、韓國年糕、麻吉燒等也算蠻多的
雖然有些人不愛火鍋料，但還是有許多人喜歡，所以還是有提供，不過有些食材也算是蔬菜
蔬菜有絲瓜、南瓜、木耳、玉米、玉米筍、大黃瓜、馬鈴薯、洋蔥片、金針菇、杏鮑菇、白蘿蔔、大陸妹、高麗菜、空心菜、茼萵等品項也不少
點菜時量看要多少直接跟店員說，也都是每日新鮮採買的，像茼萵現在吃最好吃～
都是現點現洗的哦，不會洗好或是裝好擺在那邊～～這一點真的很不一樣
好記麻辣火鍋讓我們顛覆以往吃到飽火鍋的印象，食材新鮮肉品質還不錯，重點是可以吃多少點多少，不會有浪費的行為
整體環境乾淨舒適，會建議大家要訂位哦：）
好記麻辣火鍋
營業時間：17:00-00:00
電話：07-282-6386
地址：高雄市前金區中華四路286號（顯示地圖）
每個人的喜好與觀感程度不一樣，僅供參考，請以自己的感受為主：）
食記與遊記皆有一定的時效性，請依現場為主
