美食專欄灶腳經典私房菜在捷運江子翠站附近，是在地人相當推薦的老餐廳～常常可以看到長輩五六人圍成一桌聚餐，也是我們一夥人固定聚餐的愛店，每年都會吃個三五次。
去年福妞小姐也寫了一篇食記（https://misshoki.com/zaoka/），這次點的菜色不同，決定再來分享一次！
灶腳的環境頗為舊式、樸素，外觀看起來也很樸實，可能因此店內比較常常看到中老年族群用餐，年輕人、上班族反而比較少。
但不得不說，灶腳的餐點真的很實在又平價，有厲害澎湃的手路菜，也有樸素親切的家常媽媽味，可以飽食一頓～身心都蠻滿足！
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灶腳經典私房菜 菜單
如下圖～有單點、和菜，也有商業午餐。
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小黃瓜 免費招待
美味程度★★★☆
雖然是免費的，但我覺得很好吃餒！脆口冰涼的小黃瓜，拌著糖和大蒜調味，不生不澀，相當清爽開胃！一點也不馬虎～
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老宜蘭豆醬蜆肉 $280
美味程度★★★★
蜆肉都去好殼了，滿滿一盤份量相當驚人耶！蜆肉雖然不貴，但量這麼多對比價格，CP值還是算很高！
吃得出來有加酒去腥，酒味相當鮮明，可是味道很順口！加上豆醬調味，整體味道頗有層次感～醬汁拌飯也很美味。
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道地宜蘭三星卜肉 $220
美味程度★★★★
卜肉就是把豬肉先醃再炸，類似無骨排骨酥啦！
這道菜用的豬肉很新鮮，醃得蠻入味的，炸得也酥脆但不會到乾澀，肉品嚐起來有Ｑ度也有嚼勁，而且麵衣很薄又不油膩～好吃！
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檸香魚下巴 $210
美味程度★★★☆
魚下巴炸得外酥內軟，而且有肉又Q彈，沾胡椒鹽一起品嚐，意外的好吃！
但有點偏油膩～要趁熱吃就是啦！
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極品香椒麻雞腿 $280
美味程度★★★★
這道椒麻雞腿用的是兩隻鮮嫩的大雞腿，炸得恰恰好，雞腿肉好嫩啊～
花椒味超級濃烈！是真的有麻度～調味上偏鹹、下飯，比較台式口味。
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蛋酥絲瓜 $150
美味程度★★★☆
絲瓜蠻鮮甜～加了蛋酥、蝦米以及枸杞提味，味道蠻有層次感、不無聊～
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菜脯蛋 $135
美味程度★★★☆
菜脯鹹香，蠻夠味的～很家常味的一道菜。
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炒地瓜葉 $120
美味程度★★★☆
照慣例，是點來健康用的～很新鮮、份量也多！口味上就是家常媽媽味的炒菜，調味偏鹹、下飯。
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飯後水果
飯後老闆娘會招待當季水果，這次是紅肉柳澄，比較像是柳橙＆葡萄柚的綜合體，多汁～但完全不酸！
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整體來說，灶腳的餐點類型比較偏向手路菜或家常菜，都相當好吃無雷～
灶腳不收服務費、白飯一碗$15，這次我們5個人點了7道菜～吃得相當豐盛、飽到翻肚，餐費分下來一個人竟然不到$300～超划算！是CP值相當高的一間店，大家經過不妨一試囉～
美味程度★★★★
服務態度★★★★
再訪意願★★★★
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店家資訊：灶腳經典私房菜
🏠新北市板橋區文化路二段182巷1弄16號
☎02-22580835
🕤週二~週日11:30~14:00、17:30~21:00
＄無服務費
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