美食專欄
拿鐵今日這一篇文章要來介紹高雄夢時代最近剛進行試營運，於2月5日就要開幕的烤肉鍋物吃到飽餐廳-男前燒肉
位在高雄夢時代6樓藍鯨館的男前燒肉，就位在6樓藍鯨館的入口，餐廳的一旁就有電梯或是附近就有手扶梯，所以它的餐廳位置其實是滿明顯好找的，由於2月1日是這一間男前燒肉開始試營運的日子，並且推出了試營運期間吃到飽的餐費打九折的優惠。拿鐵剛好這幾天是休假日，所以就約了公司內另一個有放假的同事，一起來吃看看這一間男前燒肉的餐點味道是如何。
拿鐵在進入這一篇食記的主題前一樣先來講一講當天用完餐後的感覺，男前燒肉跟拿鐵最近的韓八韓日燒肉鍋物的餐廳定位頗為類似，兩間餐廳都是所謂的吃到飽餐廳，同樣都是烤肉加上鍋物吃到飽的模式，一開始拿鐵是注意到這一間男前燒肉主打著688元海陸饗宴吃到飽的宣傳，但其實這一間男前燒肉有著三種吃到飽的價格，分別是688元、888元以及1088元，那麼差別到底在哪裡呢?
拿鐵在看菜單時第一個注意到的是就是688元的吃到飽餐費是沒有提供牛肉食材的，而是要餐費888元的方案內才會看到烤物和鍋物有提供牛肉的食材。講到這裡假如喜歡吃燒肉的捧油們，你們今天假如是想要找一間吃到飽餐費價格不能太高，還要能夠享用到各式肉類食材的餐廳，著重於CP值高不高以及「烤肉食材」有沒有豐富多元化的話，就以男前燒肉688元吃到飽的餐費所對應提供的食材，拿鐵自己覺得高雄還有其他比男前燒肉更好的餐廳選擇，像是拿鐵最近寫的Oh!Yaki精緻燒肉吃到飽- 多元食材帶質感，物美價實吃回本，Yaki599元加上一成服務費就能夠享用到多樣化且品質不錯的肉類食材。
但假如捧油們你們是不會太在意吃到飽的烤肉食材有沒有多樣化，那麼再加入男前燒肉餐廳內無限享用的自助吧餐點元素之後，那麼這一間男前燒肉吃到飽餐廳整體這樣用餐起來感覺還是不錯的，感覺有它的優點當然也有一些小缺點存在，拿鐵就將當天在男前燒肉用餐所觀察到的優缺點分享給捧油們參考看看。
男前燒肉餐廳的格局與裝潢
拿鐵對於男前燒肉的第一個印象就是它的餐廳佔地不小，餐廳內的裝潢讓人感覺高檔並帶著質感，餐廳內的動線也感覺大致流暢，簡單來說餐廳內設置的無限享用自助吧餐點集中在餐廳入口一進來的前半部區域，餐廳的兩旁和後半部區域就是內用客人的座位區。
拿鐵當天和同事兩個人是被安排坐在四人桌的餐桌，可以看到餐桌上除了基本的烤肉用具之外，最明顯的就是可以看到整個餐桌上設置著一個烤盤、一個煮鍋物的電磁爐和置肉架，特別的是拿鐵發現男前燒肉控制烤盤的火侯是用餐桌旁的轉盤按鈕來控制的，而電磁爐火力的控制面板也是在餐桌旁，操作方法上經由服務人員稍稍解說，設備使用上算是簡單，不用擔心會有不好操控的問題。
拿鐵講完了餐廳內的裝潢格局，那麼接下來就是介紹很多捧油們所在意關心的吃到飽餐費價格。
首先講到的是在男前燒肉用餐限制時間是2個小時，另外小捧油的用餐費用會依照三種身高間距區分成三種價格。
而成人的用餐費用就是分成688元、888元和1088元三種吃到飽價格(需加一成服務費)，可享用的就是烤肉和鍋物的食材無限供應以及餐廳內所謂的88品自助吧無限吃到飽的服務。
688元吃到飽的餐費價格，拿鐵覺得最大的特點就是這一個方案內沒有牛肉食材的供應，對於一些喜歡吃牛肉的捧油們來說這一個餐費方案的缺點可能就是沒有牛肉食材，使得CP值感覺不高
拿鐵當天和另一個同事選的是888元的方案，最明顯的就是可以在菜單內看到牛肉食材的供應，整體肉類食材的種類感覺也比較多樣，而鍋物的部分和688元的方案一樣只有昆布和豚骨兩種湯頭可以選擇。
而1088元的餐費方案拿鐵覺得最大的特點就是提供生魚片和比較頂級的海鮮食材像是天使紅蝦或是一夜干，不過到底現場的食材是如何的呈現，拿鐵就不得而知了。(對於拿鐵自己來說，出來吃飯一餐要一千元以上的價格除非是慶祝特別節日才會考慮看看)
除了吃到飽的食材，菜單內還有幾樣單點的餐點項目供客人來選擇。
至於餐廳內烤肉和鍋物食材加點的方式，服務人員在客人點完餐後會送來帳單本，同時會附上所謂的加點單，客人吃完食材要再加點就是勾選加點單後交給現場的服務人員即可。
除了烤肉和鍋物吃到飽，餐費的價格還包含著所謂的88品自助吧無限吃到飽的好康，拿鐵接下來就來介紹它的88品自助吧有著什麼樣的餐點。
冰品區
沒錯!客人在被帶位進入到餐廳內的座位區時，很多人首先會看到的就是冰品區，拿鐵覺得男前的冰品區是它自助吧內的一大亮點，除了有可以讓你吃回本的哈根達斯，現場還可以看到酷聖石、明治和泰國明果廠牌的冰淇淋，拿鐵當天看到的是酷聖石品牌是現場提供最多口味的冰淇淋櫃位，其他廠牌的冰淇淋口味拿鐵現場看到的都是提供四種口味。
除了冰淇淋之外，在對向自助吧的桌上還設置著一座由客人自助的霜淇淋機，口味是提供抹茶和牛奶兩種，一旁還提供一些風味玉米片等配料供客人自行選擇要不要加在霜淇淋上。
另外在冰品區的對面可以看到的是蔬食區，現場約可以看到20多種不同的蔬菜食材，食材的狀態上拿鐵覺得都滿不錯的。
在美味和食區的部分，拿鐵在現場有看到的是壽司、沙拉、鳳螺和白蝦，拿鐵覺得壽司和沙拉就是平常人常見的口味，白蝦吃起來感覺還不錯，但是鳳螺拿鐵自己吃起來感覺是普普的口感。
極鮮海物區
海物自助吧區可以看到大多都是常見的海鮮食材，拿鐵當天和同事都是拿取來煮鍋物來食用，拿鐵當天觀察了一下海物區大多數的客人常拿取的就是小扇貝、蛤蠣和蝦子等幾樣海鮮。
飲品區
除了冰品區外，另一側的飲料區拿鐵覺得也是男前燒肉自助吧的一大亮點，因為在現場真的可以看到很多種類的飲品，除了常見的碳酸飲料、冰沙和冰茶飲之外，現場還提供沙瓦和風味氣泡飲、有酒精的調酒，特別的是它還有製茶機，拿鐵當天就喝了一杯現做的蜜香紅茶，味道真的不錯!甚至它的咖啡機還可以做出好喝的抹茶拿鐵出來，讓拿鐵留下深刻印象。
沾醬區
在飲料區的一旁就是沾醬區，現場提供的沾醬種類也不少。
在飲料區的對面就是熟食區、炸物區和關東煮，感覺食材的種類都不多，大多都是常見的、比較一般的熟食餐點，所以自助吧的熟食和炸物拿鐵是沒有吃的，只有吃了少許的麻辣關東煮。
甜食區
當天在甜食區的部份拿鐵看到有熱紅豆湯和比利時鬆餅，拿鐵自己覺得紅豆湯還不錯吃，但是拿鐵是沒有看到所謂的白玉，再來比利時鬆餅的口感可能是因為已經先做好放置在箱中，口感吃起來感覺有點乾但還是有帶著淡淡奶香，一旁有提供蜂蜜或是巧克力醬供有需要的客人使用。
小菜區
涼拌小菜的部分拿鐵自己覺得泡菜、日式大根味道還不錯，但是甘貝唇料理的味道和口感拿鐵有點不太習慣
水果區
飯後很多人喜歡吃的水果，男前燒肉吃到飽的自助吧也有提供，不過現場就是只有幾種水果，但是拿鐵覺得它的水果狀態吃起來還不錯，像是它的番茄和奇異果的部分拿鐵當天就很喜歡。
在自助吧的區域內，餐廳還貼心的提供一座洗手台供有需要的客人來使用。
前面聽拿鐵拉拉雜雜講了這麼多，拿鐵和同事所吃的888元方案吃到飽的烤肉食材倒底是如何呢?拿鐵就快速的將當天有點到、吃到的食材分享給捧油們
一開始服務人員先幫拿鐵一行人端上一組基本的肉盤，不過拿鐵第一個發現有趣的地方是它的牛肉食材都會放置著名牌，讓客人知道現在在烤的是那一種牛肉食材。
拿鐵自己在吃這一個方案內的牛肉食材感覺牛肉都是偏大片的、有份量的，吃起來感覺也帶著一定程度紮實的嚼勁口感。
另外餐廳的服務人員當天會送上一盤3種口味的烤肉調味醬供客人沾取。
另外拿鐵一行人當天也點了一些豬肉、雞肉和櫻桃鴨肉，拿鐵覺得當天吃起來有印象、覺得還滿不錯的就是雞肉，拿鐵覺得它的無骨雞腿排和雞軟骨都滿好吃的，一種吃起來感覺軟嫩厚實，另一種吃起來感覺帶脆的口感。
在烤物甜點的部分拿鐵自己覺得不多，只有少少的幾種，拿鐵當天是點了和菓子來烤看看。
不過當天在男前燒肉餐廳內用烤盤烤肉時，拿鐵自己覺得偶有烤肉火勢太旺的時候還是會產生一些油煙，但是拿鐵覺得它的排煙設備還不錯，因為當天用完餐後走出餐廳時是沒有感受到身上有明顯的油煙味；另外餐廳的服務人員在用餐的過程當中也常常在更換烤盤，服務方面感覺是相當不錯的。
昆布鍋
鍋物的部分拿鐵和同事當天是點了昆布鍋湯頭，而它的鍋物湯頭對於拿鐵來說吃起來感覺是普普，就是外面常吃到的那種昆布湯頭口味，拿鐵覺得在男前燒肉用餐的重點還是在於它的烤物部分。
至於在交通停車方面，位在高雄夢時代內的男前燒肉，來到這裡用餐的捧油們應該不用擔心停車的問題了吧?!除了百貨本身有著相當多的停車格位之外，百貨周圍的腹地也設置著相當多的停車空位可以讓汽機車停放，附近又有捷運站和高雄輕軌，所以來到這裡用餐，交通真的是相當的便利。
因為拿鐵當天用餐的時間是男前燒肉的試營運期間，所以有打9折的優惠，拿鐵和同事兩個人當天的餐費平均下來是880元左右，提供給捧油們參考。
以上就是拿鐵關於男前燒肉吃到飽餐廳在試營運期間用餐的感想啦!感覺餐廳內的優點以及普通需要加強的地方、事項都在以上的文章內容分享給捧油們參考看看，希望有興趣的捧油們都能夠依照自己的預算、喜好以及需求來決定要不要前往用餐，也希望日後前去用餐的捧油們能夠留下美好的用餐經驗
男前燒肉高雄市前鎮區中華五路789號高雄夢時代6樓藍鯨館 07-8225599
2月1日-2月4日為試營運期間 只開放1130-1430；1730-2200兩個時段(試營運期間採客人現場候位)
2月5日正式開幕(是否有開放事先訂位可能要請有興趣想要用餐的捧油們要致電詢問餐廳)
營業時間:1100-2200(平日) 1100-2230(星期五、六)
Oh!Yaki精緻燒肉吃到飽- 多元食材帶質感，物美價實吃回本
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