三好一公道涼麵攤:遼寧夜市老字號 四十年酸菜鴨-台北南京復興

酸菜鴨 $50

選了鴨腿加十元

湯頭甘甜帶著酸菜的氣味 鴨肉軟嫩

皮相當肥厚Q彈 滿不錯的

涼麵 $40 (小)

涼麵口感冰涼 軟硬適中

醬汁帶著花生與芝麻的香氣 味道偏甜

整體表現中規中矩並不出色

炒米粉+麵 $30

麵條口感Q彈 米粉軟身

兩者混一起增添層次感 肉醬香也甜

整體風味偏一般但還是好吃過涼麵

位於遼寧夜市口的老字號涼麵攤，有許多電視媒體報章介紹過，像是食尚玩家和非凡新聞等。用餐當天非吃飯時間同樣是滿座，可見人氣非一般。可惜，自己和友人都覺得較為普通，就是酸菜鴨湯還不錯喝。

第一次去遼寧夜市感覺好多好吃的，心癢癢胃不夠大，再來慢慢介紹跟分享。