美食專欄三好一公道涼麵攤:遼寧夜市老字號 四十年酸菜鴨-台北南京復興
發表於：2021/02/09
酸菜鴨 $50
選了鴨腿加十元
湯頭甘甜帶著酸菜的氣味 鴨肉軟嫩
皮相當肥厚Q彈 滿不錯的
涼麵 $40 (小)
涼麵口感冰涼 軟硬適中
醬汁帶著花生與芝麻的香氣 味道偏甜
整體表現中規中矩並不出色
炒米粉+麵 $30
麵條口感Q彈 米粉軟身
兩者混一起增添層次感 肉醬香也甜
整體風味偏一般但還是好吃過涼麵
位於遼寧夜市口的老字號涼麵攤，有許多電視媒體報章介紹過，像是食尚玩家和非凡新聞等。用餐當天非吃飯時間同樣是滿座，可見人氣非一般。可惜，自己和友人都覺得較為普通，就是酸菜鴨湯還不錯喝。
第一次去遼寧夜市感覺好多好吃的，心癢癢胃不夠大，再來慢慢介紹跟分享。
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本文餐廳資訊：
三好一公道涼麵攤
· 台北市 中山區 · 13則評論
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