美食專欄
每次進蛋糕店，看到有賣千層蛋糕一定會想點來吃吃看，自從在台中吃到便宜又厲害的千層蛋糕之後，我們特別喜歡到台北以外的地方吃千層蛋糕，因為台北好吃的千層蛋糕都貴得嚇人，兩三百等級的千層蛋糕在外縣市吃只要200元不到!
這次到高雄，也來查查看哪裡有賣千層蛋糕，於是我們發現了這家專門賣千層蛋糕的咖啡廳-木木江鳥衣谷
店面外觀是做大面的落地窗與門，看起來非常大氣的裝潢設計。深淺木頭色搭配，呈現溫暖的文青風格，特別喜歡他們的店名-木木江鳥衣谷
其實就是「林鴻裕」，也就是老闆的名字，一個對烘焙充滿熱情的大叔，會做出怎樣細膩的甜點呢?
開車來的話，停車位稍微難找一些，今天我們是平日下午來的，要開到幸福川那邊比較多路邊停車格。
裡面座位不算多，平日下午前來，店內就將近坐滿了。店內有一張大長桌、一排靠窗高腳桌椅、一個兩人座位與四人座位。
空間不算大，坐起來稍微覺得擁擠。但很喜歡店內的裝潢佈置。有別於一般的甜點店，這裡更添加溫馨的感覺！
這片壁畫牆特別的吸引我，充滿童趣的可愛氛圍，可惜與大長桌離稍近，不是那麼好拍，但如果是坐在大長桌的位子，可以剛好當作拍照背景。
飲料菜單就直接手寫在黑板上，算一算有咖啡、茶類、氣泡水等26種飲品。
像我下午不能喝太多咖啡因的人，也有香濃可可、草莓歐蕾或氣泡飲可以選擇。
甜點的部分，他們千層蛋糕總共有提供19種口味，但畢竟千層蛋糕算是很費工的甜點之一，每個口味每日都有限量，不是每種口味都有，依現場提供為主。
今天可能是平日的關係，甜點櫃裡面的千層蛋糕都還有很多種口味，不過很多人推的莓果類的千層就沒有看到了。
來看看今天店裡有哪些～
法式香草千層140元
法芙娜巧克力140元
小山園抹茶千層140元
寧夏清檸千層150元
金沙起司千層150元
鐵觀音千層150元
提拉米蘇千層150元
奶香芋泥千層150元
繽紛彩虹千層160元
蜂蜜千層140元
不想吃千層系列，這裡也有乳酪蛋糕～
雪酪草莓甜120元
金酪大地85元
蛋糕罐系列
當初看到這系列蠻好奇的，外面很少有這種蛋糕系列，而且一份價格跟其他千層蛋糕差不多，但吃完玻璃罐可以帶回家！！
而且跟一般千層蛋糕最大的不同是裡面的水果和料比例比較多，但也可以吃到一層一層的千層口感。
價格從140~180元都有，今天現場有抹茶草莓、草莓蓮、草莓果力、巧克力草莓、提拉米蘇、七彩寶石、黑爵士口味。
已經算蠻多的！！但還是有不少MENU上有，現場卻沒看到的口味。因此要吃比較特別的口味都要碰碰運氣。
近期他們也推出泡芙～看起來都好好吃喔！！
莓果布雷斯特泡芙120元
綜合泡芙(3入)100元
布朗尼85元
比較特別的是除了可跟他們另外預訂一整個千層蛋糕，也可以自由搭配，選12個不同口味千層蛋糕組成一個完整的8吋蛋糕！！只要1500元
這樣超棒的！！每一種口味都吃得到，不會一直吃單一的口味👍👍
這裡除了有千層蛋糕、泡芙、奶酪之外，還有鹹食，不過只限外帶！！
岩鹽拿鐵120元
因為看到菜單上標註“店長推薦”，所以就值皆點這個拿鐵。拿鐵裡面帶了岩鹽的味道，感覺用料實在，但喝起來普普，沒有特別驚豔的感覺。畢竟這裡的主角是甜點啊～
繽紛彩虹千層160元
在甜點櫃裡因為有打黃燈的關係，看不清楚彩虹的樣子，於是決定點點看這個口味。果然這個口味只能用看的，本身就只是鮮奶油的味道。奶油偏少的千層蛋糕，吃起來蛋香的味道較多，雖然是彩虹的顏色，但味道都是一樣的。裡面採用南投天然龍眼蜜，吃起來甜的很天然，不會有過油膩的感覺，可惜味道太單一，吃到最後有點無趣。是個適合用來拍照打卡的千層蛋糕。
難到一層一層的彩虹千層就是療癒～
雖然夢幻，但其實就是用食用色素調成的。之後還是點其他口味就好！
金沙起司千層150元
“金沙”是我們近期最喜愛的口味，不管是餅乾上或是運用在各種料理之中，有金沙就是好吃！絕對不雷！
這次在這裡看到這個特別口味，當然要吃吃看！！果然～它沒有讓我們失望😍
鹹鹹的金沙與起司與微甜的奶油竟然很搭！！
雖然蛋糕裡面有添加“金門高粱酒”，但應該是非常微量，要不是有看到他們的說明介紹，我和勁根本都吃不出來。
奶油裡面吃起來有混合起士醬，不管是口感與味道都非常有層次，比剛剛的彩虹千層好吃太多了！！
吃了兩個千層不過癮，於是我們又再加買巧克力草莓罐!
我們換了一個坐位坐，發現其實店內是有提供檸檬水的，對於下午不能喝咖啡因的我，這點很加分!
巧克力草莓罐159元
這一個大小其實跟一般七層蛋糕差不多，只是放在透平罐子裡而已，吃完罐子還可以帶走，算一算其實蠻划算的。
而且用罐子裝比較好攜帶，尤其對於外帶的人來說非常方便！不太需要擔心蛋糕因碰撞而毀掉。
一罐小巧可愛，很好拍！
草莓放滿整罐，在用三顆藍莓做點綴，巧克力蛋糕皮與混合巧克力的奶油一層一層堆疊起來。吃的時候直接是用湯匙挖，口感其實也蠻像千層蛋糕的，只是奶油的比例較多。
混合巧克力與手工草莓醬的奶油，巧克力採用72%法芙娜巧克力與85%米歇爾巧克力，奶油吃起來不會很甜，甚至帶了一點點的巧克力苦味，因為採用手工的草莓醬，吃起來是天然的草莓香氣，就算前面已經吃了兩個千層蛋糕，還是不會覺得膩！！甚至還有種意猶未盡的感覺～～
但因為覺得實在吃太多了，所以這次就先這樣ＸＤ
這裡的千層蛋糕吃起來不會像Lady M那麼油膩，比較多一層一層蛋糕體的口感，如果是比較喜歡多奶油朋友，這裡的千層可能就不適合你。
千層蛋糕來說，比起台北，這裡的千層實在好便宜！！台北吃一個的價格在這裡可以吃兩個！！
而且沒有低消限制！！也不用排隊，平日沒客滿也不會限制用餐時間，是個可以待一下午聊天放鬆的好地方～
❤️免費WIFI
❤️寵物友善餐廳
木木江鳥衣谷千層蛋糕甜點店 市中店
營業時間：10:00~20:00
電話：07-261-3771
地址：高雄市前金區市中一路270號
官方網站：https://www.mumujbaker.com/
