三色旗義大利麵【台北東區】這是真愛不是業配系列~寶藏美食已N訪，東區百元義大利麵-用料實在又香濃!! @小女張氏

這次要公佈小女在東區很愛的的隱藏版美食之一~三色旗，

老實說有點不想介紹，因為店內坐四、五個人就滿了~

真的是迷你中迷你的小店

義大利麵100多元用料真的非常實在又吃飽飽

還是決定推薦給大家

地址在台北市大安區忠孝東路四段205巷29弄（Ann’s後面的小防火巷 ）

以前三色旗和紅燈籠切仔麵一樣都在大路上，也都開了很多年

後來搬到小巷弄裡不好找，要在東區這片地黃金的地段

找間平價又用料實在的義大利麵店很少

價位從110~190元左右，附玉米濃湯(酥皮加$30)

酥皮玉米濃湯味道OK，只是有時勾芡的有點濃

清炒辣味香蒜培根義大利麵 $120

oh~~~這道老闆真的清炒得超香~~~

雖然口味偏台式但是超夠味，除了火侯香氣外，蒜頭、香菇的香味都有炒出來

超濃郁，再加點微微的辣~~超級開胃加過癮

除了一般黑香菇還會加上杏鮑菇堪稱雙菇合併，還有花椰菜

培根片也切的大方，不像有些平價店都給培根碎和超薄超小片的培根

食材量真的是口口都可以吃得到，老闆大方呀!

而且只要120元~要小女怎麼能不愛

麵條軟硬適中~且份量超夠，黃金主這180的壯漢吃完也是飽一個

這盤總是被我們秒殺

蛋黃培根義大利麵 $120

我另外加點雞肉好像加個20~30元，整碗麵更加豪華

大片大片的蘑菇切給你，雞肉的用量也不手軟都有五塊左右

吃起來緊實有點脆脆的感覺

培根一樣看得見的切片，不是薄到都會透光的可憐樣

醬汁味道到是奶油搶過了蛋黃，雖蛋香氣有點不足但也不錯吃

醬汁偏濃稠會緊緊的巴在麵上，每口滋味濃郁

蘑菇大小佔了湯匙2/3，只要$120，到底哪裡找

整體而言

多去幾次後其實老闆是位蠻有趣的人，常說最近又在哪挖到寶(廚房用品)

店雖小但油煙處理不錯，看得到廚房內也都乾淨整潔

老闆是位愛整齊乾淨而且有自己個性的人，只是店內就只有他

所以餐點都要稍等，但等待一切都是值得的!!