美食專欄專賣古早味料理的小吃店，堅持當天親自採買新鮮食材，招牌主打的爌肉飯每日限量只賣60份，經常午餐時段就完售，晚來真的吃不到
店面外觀：2/28前還有慶開幕優惠
店內空間：桌數不多，多人聚餐的話建議先訂位
空間乾淨舒適，有別於一般小吃店給人的印象
使用台灣豬
配菜自取無限供應
爌肉飯：招牌必點阿嬤祖傳的爌肉飯，聽老闆娘說目前每天只準備大約60份，通常都午餐時段就賣完了，想吃真的要趁早
外皮肥而不膩帶有彈性，肉質鮮美紮實有嚼勁，怕吃肥肉的人可以放心，重點完全沒有豬腥味
還附一顆半熟蛋，攪進飯裡混合著蛋香味，越吃越開胃
什錦海鮮粥（限量）：湯頭清甜回甘，飯量也放得比一般海鮮粥來得多，食材有鮮蝦、蚵仔、蛤蜊、小卷、蝦米、肉絲、虱目魚丸，其中虱目魚丸是特別選用高雄梓官蚵仔寮的虱目魚丸，吃起來跟台南一般常見的脆Q口感比較不一樣，特色是不漂白、不加硼砂、不加防腐劑，使用100%純虱目魚漿製作，口感Q彈帶有鮮甜魚味
店家資訊及菜單：https://www.mrtainan.com/2021/02/062636790.html
台南先生FB：https://www.facebook.com/mrtainan
台南先生IG：https://www.instagram.com/mr.tainan
台南先生YT：https://www.youtube.com/c/台南先生
更多 阿嬤燥咖懷舊料理 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
阿嬤燥咖懷舊料理
· 台南市 南區 · 3則評論
最新美食文章
編輯精選
新店快報
4月 28, 2023
台中獨享！活跳跳海鮮與日本A5和牛的極致享受，5月3日起正式登場同步開放平日午間用餐預訂，想吃趁現在！
時髦燒肉名店「燒肉中山」擁有燒肉界革命烈士的稱號，以消費者為導向的品牌文化，將頂級肉品以超值價
編輯精選
推薦美食
9月 4, 2023
JL STUDIO 以獨一無二的現代新加坡料理獲得「臺灣米其林指南 2023」三星肯定，成為全球首間以「新加坡料理」拿下米其林指南最高殊榮的餐廳。
由新加坡籍主廚林恬耀(Chef Jimmy L
