晨間小食、以牛肉的香氣做為一天的開始～盛。牛肉湯

晨間小食、以牛肉的香氣做為一天的開始～盛。牛肉湯

起早閒逛時剛好看到這家

「盛」牛肉湯。

從在西市場那開始、

到搬家進正興街、

直到現在落腳在國華這裡。

剛好來吃個早餐滿適合的！

「牛肉燥飯+乾拌牛腩」

肉燥飯當然是

要配上蛋黃才叫美味！

牛肉燥有著肉的嫩、也有筋的彈、

加上牛油脂香

拌入蛋黃滑香的溫潤感受~好吃！

特別在於，老闆提示

灑點"白胡椒"會更加美味

～確實沒錯呢！

白胡椒讓整碗飯的香濃滋味

更是鮮明亮眼！

而乾拌牛腩是嫩彈兼具、

搭上厚濃鹹甘甜的淋醬，

相當好吃！

在配上店家自製

水果泡菜的爽脆酸甜

更是另種新的感受呈現，

清爽味足！

牛肉湯湯頭韻香甘甜、

肉片也滿嫩甜滴！

店名：盛,牛肉湯"盛也君韓式泡菜"

地址：臺南市中西區國華街二段81巷4號

時間：早上９：００

～晚上９：００