KafeD 咖啡滴｜台中南屯咖啡聽｜專賣咖啡與年輪蛋糕的德風森林系超美咖啡廳

3月初的某個午後，我們來到了位在台中南屯大進街上的網美打卡咖啡廳——咖啡滴 KafeD，外觀有點浮誇但是真的很美，店門口還有小小的花園，剛到的時候還有一組客人在門口拍照留念；據說咖啡滴的咖啡非常專業，年輪蛋糕更是他們家的招牌甜點，所以雖然沒有喝咖啡的習慣，但都來了就想來喝喝看，順便來份年輪蛋糕享受一下午後時光！走吧～一起來喝喝看咖啡滴的咖啡如何吧！

咖啡滴 KafeD位於台中南屯的大進街上，斜對面是有春茶館還有全家超商，加上外觀非常醒目，應該是非常容易找得到。這次到咖啡滴喝下午茶才發現，大進街上有好多咖啡廳啊！改天一一來光顧一下。

咖啡滴門口呈現挑高弧型的外觀，最上方有個明顯的LOGO，門口有個小小的花園庭院，整理得非常漂亮的，許多人會在這裡拍照，如果店內客滿時，也蠻適合在這裡打發時間等待入座的。

走進咖啡滴可以看到寬敞明亮的櫃檯和玻璃蛋糕櫃，以及牆面上的各式罐裝點心、禮盒。

玻璃蛋糕櫃裡滿滿的蛋糕，都是咖啡滴的招牌甜點——年輪蛋糕，有各種不同的口味，每個都美得讓人眼花撩亂，選不出來XD

等待入座後，從咖啡滴櫃檯旁邊的小走廊走進內用區，會先在右手邊看到一個放著小沙發的休息區，旁邊還有手拿板可以用來拍照哦！

左手邊則是咖啡滴製做蛋糕的地方，可以看到隔著玻璃門新鮮的年輪蛋糕，幸運的話還可以一睹他們製做年輪蛋糕的過程。

咖啡滴是不收服務費的，所以點餐後會在櫃台先帶蛋糕回座位，咖啡做好後也要自己去領取，餐具、水、衛生紙也都要自取哦！

咖啡滴的內用座位不少，走進來可以發現，一樓呈現弧狀的坐位，顏色多以淺色木頭與深淺藍綠色坐搭配，呼應了咖啡滴LOGO上的青鳥圖；除了一樓之外還有二樓，不過因為我們去的這一天剛好是連假最後一天人爆滿，所以就沒有拍太多店內的景。

咖啡滴內用座位一樓的正中央就是咖啡飲料製做的中島吧檯，是開放式的空間，座位剛好坐在附近的話還可以欣賞專業咖啡師沖製咖啡的過程；我超喜歡看咖啡師沖泡咖啡的，覺得很專業也很有趣，這次剛好坐在不遠的位子，在等待的同時看得目不轉睛，完全不無聊。

香檸羅勒年輪蛋糕｜NT180

這個香檸羅勒年輪蛋糕是男友點的，吃第一口的時候覺得就是個普通的檸檬蛋糕，蛋糕本體紮實綿密，濕度也剛剛好不會很乾，所以非常好入口，原本以為大概就這樣了，但當挖到中間的羅勒醬時才真的令人驚喜——沒想到羅勒和檸檬的搭配可以這麼平衡、這麼好吃！因為很少在外面看到這樣的組合，所以一開始的時候還有的怕怕的，羅勒就是所謂的青醬，通常都是在鹹食上看到，沒想到用在甜點上也可以這麼好吃，吃完後我更香檸羅勒這個口味多一些。推薦喜歡嚐鮮的人可以試試看這個口味。

皇家伯爵年輪蛋糕｜NT180

皇家伯爵年輪蛋糕這款入口奶香味濃厚，而且這個奶香味還沒入口就聞得到，一開始吃覺得很好吃，但吃到後面會開始有點膩口，我覺得蠻甜的，原本以為會增加甜度的珍珠反而成為最不甜的部分，所以吃的時候建議珍珠和蛋糕要搭配著一起吃，我因為珍珠都黏在一起，後來索性直接吃掉了，導致後面吃起來就有的太甜哈哈

牙買加藍山NO.1（手沖）｜NT300

因為不常喝咖啡，所以我們直接請店員推薦不常喝的人建議的品項，因為男友不喜歡酸味的咖啡，所以其中一項我們就選了牙買加藍山NO.1，另外他還分手沖和虹吸兩種沖製方式，店員解釋，手沖的味道會較為清爽，虹吸的則會較為厚重，因為很少喝咖啡，所以我們都選擇了手沖，避免太過厚重的味道我們不習慣；牙買加藍山NO.1它入口非常的順，味道較為厚實並且帶點奶油香，尾韻帶點黑巧克力的微苦，酸度非常低，層次分明，我這個咖啡新手竟然能喝出這些味道真的很意外，不喜歡偏酸口味咖啡的人應該會喜歡這款。

瓜地馬拉花神（手沖）｜NT170

店員推薦的第二款就是瓜地馬拉花神，說是偏酸的口感，我想說我是比較能接受酸度的人，加上就是想來嘗試看看不同的咖啡，所以就選了這款，並且一樣選擇了手沖的方式；瓜地馬拉花神入口酸味明顯，帶點花果清香，不過這款我就沒喝出介紹中說的堅果和紅糖的香氣，可能因為我不常喝咖啡經驗值低喝不出來，但比起中烘焙的牙買加藍山更清爽，我個人比較喜歡這款。

除了我們點的咖啡和蛋糕，咖啡還會在盤子上附一份年輪餅乾。因為我沒有很喜歡吃餅乾，所以都丟給了男友吃，男友說餅乾偏甜，但配咖啡剛剛好，是好吃的餅乾。

以上就是這次到訪台中南屯知名的咖啡廳——咖啡滴 KafeD的心得，我們不常喝咖啡，所以關於咖啡的部分大家就當參考就好，但個人的感想是，雖然沒有喝咖啡的習慣，但咖啡滴的咖啡選品和沖製真的都非常專業，喝得出真材實料和技術，推薦喜歡喝咖啡的人有空來坐坐，至於年輪蛋糕的部分，我是覺得男友點的那份香檸羅勒年輪蛋糕非常有特色也很好吃，皇家伯爵年輪蛋糕就蠻普通的，也許我選不對品項？歡迎有到過咖啡滴的朋友推薦其他款給我哦，下次再來去試試看別的口味！

咖啡滴 KafeD

➤營業時間：09:00-18:30

➤地址導航：408台中市南屯區大進街382號

➤聯絡電話：(04)2322-2689

➤Facebook：https://www.facebook.com/103630147988378/

➤Instagram：https://www.instagram.com/daskafed/

➤消費方式：低消每人1杯飲料／不收服務費

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