美食專欄八番職人日式丼飯專門店
位於新北市板橋區新民街 1 號，臨近新北市政府，招牌雖然不是很明顯，不過旁路大條，加上附近美食不算太多，用餐時間等候客人一排隊下去，其實還滿好找的
整家店採用日式吧檯設計，溫暖柔和的燈光，用餐完全不會有壓迫感
評價高，CP值爆表，只需百來元，即可享受純正日式丼飯，不用擔心傷荷包。
百來元的主食餐點高貴不貴，還免費附贈味噌湯及冰淇淋，還有冰冰涼涼的飲料，共有冬瓜茶及荒漠甘泉兩種口味，真的是佛心好店家。
牛丼肉片滿滿看不到飯，醬汁鮮甜恰當，還搭配青菜時蔬，洋蔥都給得不少，吃起來不膩口，口味道地。
月見牛丼
唐揚炸雞丼是用去骨雞腿醃製酥炸，口感外酥內嫩，跟我在日本吃的味道幾乎一模一樣，可見老闆真的有用心做料理。
唐揚炸雞丼
豬排丼飯通常是一般小店較容易忽略的地方，不過這豬排可以感受到豬排外緣的炸酥感，咬起來也有不錯肉味，並且沒有腥味，完全展現主角風範。
也有雞排或魚排可以選擇，口味變化豐富，有墨西哥辣味、泰式酸辣風味、日式大阪燒柴魚風味、更有小朋友喜歡的起司口味
蛋汁熟度拿捏也不含糊，滿滿湯汁感
烏龍麵與海鮮的多層次組合
有著鮮甜滋味的眾多海鮮配料，搭配滑順爽口烏龍麵條，湯頭只能用..甘、甜、鮮來形容
更有日式風味的炒烏龍麵，搭配著壽喜燒滋味的豬肉，不油不膩，還有著日式醣心蛋點綴，有著畫龍點睛的視覺享受
日式海鮮烏龍麵
日式炒烏龍面
誠心推薦這家丼飯店的人氣指標...職人三色丼
一碗丼飯居然滿滿的雪花牛丼、唐揚炸雞塊、浦燒鯛魚
完全看不到飯，吃完飽足感十足
職人三色丼
店裡的咖哩飯更是一絕
濃厚的咖哩醬不像坊間的咖哩黑壓壓的一坨
看上去就是咖哩的金黃色系，搭配上外酥內嫩的豬排炸物
沒有過多的人工調味，讓人彷彿置身日本國度
起司溶化後跟咖哩很搭！濃郁牽絲的美味
酥炸豬排很大塊也很嫩，聽說唐揚炸雞咖哩超人氣～下次來試試
也受到許多附近上班族的喜愛
強烈推薦！板橋美食不要錯過囉！
原來板橋也有CP值爆表的日式丼飯店！
店家更提供外送服務，不過衷心建議大家吃現場唷！
【八番職人日式丼飯專門店 】
電話：(02)2951-2818
地址：新北市板橋區新民街 1 號
營業時間：11:00 ~ 21:00 (星期六公休)
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