辣椒多一點:手炒辣椒麻辣鍋 黃金養生鍋 汕頭扁魚鍋-台北萬芳醫院

鍋底費用 ＄100/人 可選一至兩種湯底

（110cm以下小童不計）

Ａ辣椒多一點麻辣鍋 Ｂ黃金養生鍋 Ｃ汕頭扁魚鍋

選了ＡＢ兩種 店裡湯鍋都是店家自製

麻辣鍋（小辣）店招牌 以多種辣椒手工炒製

味道麻香卻不辣口 微微的椒麻在舌上跳動

風味有層次 香辣中帶著些微的甘甜

鍋內附有豆腐及鴨血

豆腐口感類似凍豆腐有許多孔洞

吸附許多湯汁也入味 還不錯

鴨血十分軟滑帶著鍋底湯物的香氣及淡淡甘甜味

黃金養生鍋以當歸 枸杞 黃耆 甘草及白豆蔻等為基底

味道溫潤甘甜 挺好喝的很暖身

頂級霜降牛Prime $320 （美國牛）

霜降牛的油花較豐富 油脂感就重

同樣的牛味也濃郁些 建議下鍋5-7秒

口感軟嫩氣味鮮明 喜愛厚重肉味的人會喜歡

伊比利豬梅花 ＄380 （西班牙）

號稱世界上最好吃的豬肉是西班牙國寶食材

以香草 橄欖及橡實為主食又是野外放養

其脂肪成分多為不飽和脂肪酸

算是較為健康的紅肉 口感柔軟味道甜美

建議下鍋7秒

豆皮捲 ＄50

相較於一般的炸豆皮 辣椒多一點是生豆皮

味道及口感都很不錯 吸附湯鍋風味

口感紮實中帶著柔和度及淡淡黃豆味

價錢親民味道也好 這道很可以

手工蝦仁干貝蛋餃 ＄120

店家手工自製 蛋餃裡包覆著蝦仁

口感彈牙又鮮美 還不錯

同行友人很喜歡這道

鮮透抽 $190

澎湖船釣急凍來台 難怪味道特別好

爽彈新鮮 味道相當甜美 甜度很高

透抽厚身有嚼勁 很不錯

滷大腸 $190

必點滷味都是店家自製

不同部位不同口感 但相同的是十分入味

Ｑ彈有咬勁帶著醬香 腸味鮮明不膩口

處理的也乾淨 這一味和麻辣鍋很搭

嚴選文蛤 ＄130

東石文蛤 上桌時還是活的耶～～

可以看到它們在呼吸 開合開合的

肉質飽滿鮮美 吃的過癮

虱目魚皮 ＄120

虱目魚特有的土味很濃厚並帶著一點腥味

自己很不喜歡 不過友人說這是正常的

三月限定 打卡只要＄199

店家佛心來著 價錢實惠不說

海鮮的質也好 新鮮甜美該彈牙的彈牙

貝類的甜度更是突出 喜歡海鮮的你 快來

冰鎮烏梅汁 ＄60

老板媽媽的秘方 非一般罐裝

烏梅的香氣濃郁醇厚又甘甜

並帶著令人瞇眼的酸度 滿不錯的

餐後甜點 有香草 花生 芋頭三味可選

店家很細心還提供各種肉類及海鮮的最佳下鍋時間

位於萬芳醫院附近開業一年多的辣椒多一點，店家自製手炒鍋煮麻辣鍋物，湯鍋味道豐富有層次，湯鍋的味道能適時調整，如果本身有吃辣的人，麻辣鍋可直接點小辣再逐漸加上去。用餐環境乾淨整潔，餐後的小點心，聽老闆說之後會換成哈根達斯。

辣椒多一點的湯鍋可以喝歐！不會太濃厚，海鮮新鮮又有許多店家自家製配料可選擇，還有日本A5和牛。有宅配和外帶服務，喜歡火鍋的你，不彷試試。