香橙料理食坊//台南永康熱炒//永康餐廳 深藏不露的功夫菜//客家、粵式料理菜色多樣//台南永康美食推薦

昨天中午同事說要帶我們去吃一間很厲害的家常菜餐廳，這間餐廳在我們公司附近，菜色有一般的家常菜，也有老闆的創意料理，我們那天都帶著一顆開心又期待的心情去吃，果然吃完之後真的非常的滿意，完全就是一間CP值非常高的餐廳！

『香橙料理食坊』位於永康中山南路上，橘色的招牌顯眼好找，中山南路上比較難停車，香橙附近也有停車場，成大城後方設有公有停車場，非常方便。

香橙的菜單給大家參考：

客家排骨湯

就讓我來一一介紹這次印象深刻的菜色吧！這道排骨湯是在客家莊經常看到的湯品，使用醃製過的乾四季豆，加入菜哺，整體的口感很香，加上軟嫩的排骨，每口都香氣十足。

香酥牛小排

酥炸牛排超級嫩，老闆說這一道完全沒有放嫩精，使用天然食材製作，香酥的外皮搭上軟嫩的肉吃，吃一口就感覺置身天堂般，讓我愛上牛肉啦！撒上豆酥提點味蕾，口感更香更有層次。

炒高麗菜

香橙的炒高麗菜很脆，而且不會油膩，水分非常的飽滿，是我非常喜歡的口感。

蔭冬瓜鱈魚

上面的冬瓜是老闆自己醃製，古早味的口感令人印象深刻，老闆說平常吃東西的油膩感太多，所以這次古早味清爽一點的口感。鱈魚的部分肉質很細，吸附了冬瓜的湯汁，鮮嫩味美每口都入口即化。

香菇滑雞

這是一道比較粵式的料理，裡頭加了藥膳、當歸、一點點酒，讓整體的口感很有層次，香氣很凸出，雞肉的部分非常的鮮嫩，每一次咀嚼中，都吃的到微微的藥膳當歸香。

天啊！這次來吃完全就中了！不只這裡的菜色多樣，每一個口感還非常對我的味，而且價格部分也非常的平價，平時就非常適合帶家人或朋友一起來吃，而且老闆的創意料理也非常讓人耳目一新，替家常菜增加了別具一番的深刻口感。

香橙料理食坊

地址：台南市永康區中山南路6號

營業時間：11:00 - 14:00、17:00 - 21:00

公休日：每週二

電話：0915 976 190

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