碧山小鍋 鍋燒麵專賣|台中北區漢口路美食，8種湯底推薦爆蛤蜊鍋燒麵、邪惡起司烏龍麵！

最後更新時間 2021-03-19

藏身在台中漢口路美食一條街上騎樓鍋燒麵碧山小鍋，營業時間到晚上11:30，是台中北區宵夜新選擇。碧山小鍋 鍋燒意麵專賣店，價格平價實惠，主打以多種蔬菜熬煮並搭配7種食材調配出特色的鍋燒意麵湯底，料多實在，必點只要$120元的爆蛤鍋燒麵，還有百元有找的邪惡牽絲起司鍋燒麵！

台中漢口路美食

台中北區美食，除了到一中街、健行路、中國醫藥大學的美食圈之外，台中漢口路美食街也是不少人的選擇，在漢口路不管是要找正餐、點心或是台中宵夜美食，幾乎都能找到！而藏在騎樓不起眼的碧山小鍋 鍋燒麵專賣店，多樣湯頭和平價料多實在，在台中漢口路也擁有不少死忠客群！

碧山小鍋 鍋燒麵專賣店

碧山小鍋 鍋燒麵專賣店在台中漢口路上的爆Q美式炸雞前方的騎樓，招牌和店面都被遮住，一不小心就會錯過，大家可以睜大眼找一下！然而，漢口路的車流量很大，停車並不容易，但機車可停店前方，汽車可停到約步行2分鐘的漢陽停車場，半小時$15元！

以木製餐車模式營業的碧山小鍋 ，空間不大，但還是有提供能容納8人左右的內用座位，如果不想要人擠人，也有與熊貓、UberEat等外送平台合作，可以搭配滿額就享有免費外送的優惠服務！

雖然是小餐車但卻五臟俱全，多種線上支付軟體都能用，出門免帶錢包就能吃美食，快跟餐廳沒有兩樣！

餐點都是現點現煮，肉片炙燒的香氣隨處飄散，讓坐在餐車前用餐的我們，看著也想吃了～

店內還有專屬的優惠活動，只要打卡就可免費贈送白蝦2隻或5顆蛤蜊哦～

碧山小鍋 鍋燒麵專賣店 菜單

無服務費

無低消限制

有熊貓、UberEats外送

碧山小鍋菜單 有碧山原味、沙茶、泡菜、番茄、紅咖哩、麻辣、起司和咖哩，共8種口味的鍋燒麵湯底，麵條可以選擇意麵、雞絲麵、冬粉和烏龍麵，價位百元有找！想要吃豐盛點也有海鮮、豬肉、小卷等…特色鍋燒麵。

起司烏龍麵$120

起司烏龍麵用料相當豐富，有肉、蔬菜、玉米，還有些許火鍋料，幾乎滿滿滿，不誇張！

碧山小鍋湯底是用多種季節蔬菜熬出來，所以沒有骨頭的渣渣，而這款起司鍋燒麵則有用一片起司入湯，所以呈現像豚骨的乳白湯色，喝起來溫潤不死鹹～

除了湯底有起司外，上層還有一片起司，趁熱拉起來起司還會牽絲，一吸進去滿滿濃郁起司香，而且烏龍麵不軟爛Q彈，蠻值得加價的～

蛤蜊控$120

超級澎湃的蛤蜊控鍋燒麵，一端上桌就成為聚光燈，豐富用料和15顆鮮美又不小顆的蛤蜊，只要$120元，是一道CP值超高的平價鍋燒麵！

蛤蜊每一顆都很飽滿，完全不乾扁，讓蛤蜊控吃得很滿意！

原味碧山湯底相當清澈，喝起來有蔬菜的甜味和蛤蜊的鮮味，鮮甜的味道越喝越涮嘴，喝完也不會覺得口渴！

鍋燒意麵本身煮的不會太爛，吸飽湯汁的的鍋燒麵，吃起來超入味，但建議還是趁熱吃口感才不會太爛！

碧山小鍋 鍋燒麵專賣店，環境樸實簡單，雖然沒有舒適的用餐環境，但鍋燒麵的湯頭選擇豐富，用料實在澎湃又飽足，而且湯頭還是用當季新鮮蔬菜慢熬，喝完不會口乾舌燥，價格比不少台中漢口路美食還平價，營業時間更到晚間11點半，不得不說碧山小鍋是台中宵夜美食的新選擇，也是CP值頗高的小吃攤，推薦給正要找尋台中美食的你們。

碧山小鍋 鍋燒麵專賣店