美食專欄
獨家紹興炒飯旗山總店 /FB粉絲頁—2021旗山老街美食地圖，真材實料現點現炒配料超多，粒粒分明美味炒飯！
獨家紹興炒飯旗山總店位於高雄市旗山區中山路上(旗山老街內)，主打使用紹興酒加入炒飯的獨特風味25種炒飯。招牌的紹興炒飯、三杯炒飯、咖哩炒飯、當歸炒飯等，每盤炒飯的份量都很實在，還可以免費加飯，就是要讓每位顧客來到獨家紹興炒飯都可以吃飽飽。
店內供應喝到飽的免費湯品，湯裡滿滿豐富的料不管是哪天去吃都是一樣的多，而且不定時更換湯品，每次去都可以有新的饗食體驗。
位於旗山老街內的獨家紹興炒飯旗山總店，門口超~顯眼的布條，很容易就可以找到店面位置。
外帶可以在自助區拿取湯碗盛裝免費湯品，飯後萬用小幫手也可以在這裡拿。
走進店內可以先使用自駐區提供的酒精清潔雙手。
免費湯品是不定時更換的，一樣的是不管是哪種湯品裡面的配料都很多！
當天喝到的是味噌湯，裡頭放的不是常見的嫩豆腐，是會吸附湯汁精華的凍豆腐，口感特別好~
店內的用餐環境，看著店內服務人員忙進忙出的還要隨時盡快地收桌，收拾完的桌子、椅子都維持得很乾淨，讓每位顧客都可以在乾淨、舒適的用餐座位享用美味餐點。
每張桌上都有放置菜單、餐具。
走入店內選定座位，確認好餐點拿到櫃檯點餐並結帳即可。
這次點了：
魯肉炒飯
花雕炒飯
蛤蜊湯
魯肉炒飯不是使用肉燥下去一起炒，是使用魯肉的精華(沒錯就是那個醬汁！！！
，將滷汁炒進炒飯內，讓每一粒白米飯完美巴上濃郁的醬汁香氣，每一口都可以嚐到鹹香四溢、口感軟Q香甜的炒飯，搭配炒飯裡頭的食材增添整體口感。
添加花雕酒的炒飯，在拌炒後飄散在空氣中甜甜的氣息，推薦給想嘗試酒系列炒飯的朋友。
粒粒分明的炒飯加上花雕酒的甜香，口感是相當清爽的，軟Q白米飯裹著甜蜜酒香，肯定是讓人一吃就會愛上的美味炒飯。
蛤蜊湯裡的一顆顆蛤蜊，飽滿晶瑩剔透的鮮嫩蛤蜊肉，讓人看了超想速速開吃的> <
口感鮮嫩充滿海味的新鮮蛤蜊，咬下去就是人間美味。
過年期間到旗山老街走跳注意到這家過了午餐時間(大約14點)，上門的顧客依舊絡繹不絕的—獨家紹興炒飯旗山總店，走近店門口就聞到相當濃郁的酒香，決定這天的午餐就在這裡解決。
這次點了魯肉炒飯、花雕炒飯、蛤蜊湯，炒飯上桌看到份量超~實在香氣四溢的每一份炒飯，滿滿的食材都在炒飯上，香甜Q米飯加上紹興酒、花雕酒的香氣，加上口感軟嫩、紮實、鮮甜的食材們，吃一盤獲得的滿足感。
整體來說，服務態度、用餐空間、美味、價格的分數都頗高的，是家會再訪、收入口袋的美味小吃店，分享給大家。
2021獨家紹興炒飯旗山總店菜單 (攝於2021.02)
P.S. KWYT貼心小提醒：飲食心得較為主觀，可以斟酌參考，謝謝閱覽本篇文章的大家
【評分】滿分為5*🌕️
平均 4.5🌕️
美味：4.5*🌕️
價格：5*🌕️
CP值：4.5*🌕️
服務：4.5*🌕️
再訪：5*🌕️
推薦：4.5*🌕️
停車：5*🌕️
用餐日期：2021.02
付款方式：現金
獨家紹興炒飯旗山總店
⏰ 營業時間
一~五 10：30~14：30 / 16：30~20：45
六、日 10：30~14：30 / 16：00~20：15
📍 高雄市旗山區中山路51號
📞 07-662-9670
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