南港展覽館後頭麵食、蛋餅，從早餐賣到晚餐，用餐時間人潮眾多｜老北麵餅

新民街上靠三重路有間去年才重新裝潢完成的麵店，每次路過人都好多，有次跟同事走過去說到在附近上班好幾年都沒走進這間，不過是裝潢前還是裝潢後，應該找個機會多元嘗試一下，所以就來了XD。

第一次吃完後覺得口味不錯，所以過年後大概三月多時又再訪了一回，因此這次會有兩次的心得。

看到這招牌我想許多南軟上班的朋友都不陌生拉，就在7-11旁邊。

內部木質風還帶點文青味，位置頗多，人多人少都適合。

這邊的選項差不多可以分成涼麵、拌麵、湯麵、蛋餅，另外配上一些湯和飲品。

【貢丸湯 NT.25 、 味噌蛋花湯 NT.35】

雖來了兩次但我們的選擇都類似，都點了貢丸湯和味噌蛋花湯來配。

貢丸Q度不錯，口味新鮮，湯頭清爽，很適合簡單配個乾麵或餅來吃。

味噌蛋花湯的味道是比較偏甜一點的，蛋花很柔滑順口，很嫩的口味，裡頭的豆腐也不少。

【打拋豬肉乾拌麵 NT.70】

其實這份打拋豬肉不太泰式，吃起來比較像是台式的絞肉，是粗絞肉偏瘦無腥味，有加一點勾欠，吃起來幾乎沒辣度，有點九層塔香，雖不泰式但很好吃，隨餐會附上一顆半熟蛋，這蛋黃的汁液拌入更提升這麵的風味呀！

再來是麵的本體，採用拉麵，吃起來好Ｑ好Ｑ，我很喜歡這個麵的口感，與日本的烏龍麵有點貼近，是比較有口感的好麵，也不易黏一起。

【麻辣涼麵 NT.40】

原本點大的後來突然想加個餅，所以就改成小的就足夠嚕，這麵小的份量不算多，麵體帶有點捲度，吃起來口感嚼勁還OK，涼麵的本體是那醬汁，芝麻醬香味還不錯，醬油是有加點醋帶點微微酸味的醬汁，夏天吃起來比較開胃，至於麻辣口味只是旁邊有加一點辣椒籽及油，這辣醬吃起來的特色比較薄弱一點。整體來說這涼麵在附近也算是還不錯很適合上班族隨意午餐的選擇。

【火腿蛋餅 NT.35】

各位的燒蕃麥來囉，因為玉米是現烤的所以要等比較久(誤)，這也是我們這兩次等最久的產品。

蛋餅類口味是有6個選擇，我喜歡配火腿這不健康的食物，所以來兩次又選擇同樣的。

這邊的蛋餅是沒有切直接放進現烤玉米的袋子裡，皮我覺得非常厲害，有點虎斑的焦紋，這餅皮好酥！裡頭的蛋搭配起來那香氣很讚，裡頭另有個靈魂是那醬油膏，是有點甜味也有點蒜味的口味，吃起來不會死鹹，也讓這餅多增添不同元素的香氣。

【簡單小評】

南軟這還不錯的麵食館，不論是拌麵還是涼麵口味都相當不賴，那酥脆的蛋餅更是要來上一捲，這也是這間很大的特色，環境舒適座位多，整體氛圍是木質調帶點文青風，從早餐賣到晚餐，用餐時間總是滿滿的人，也推薦給大家，如果喜歡吃Ｑ彈點的麵體或是在南軟這想吃個蛋餅、涼麵的話，這家會是不錯的好選擇。

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