美食專欄
宜蘭有什麼地方可以親子同樂 , 安平窯烤披薩就相當適合
平常總是叫必勝客披薩外送 , 自己手做的感覺就不一樣了 , 會披薩DIY的樂趣
菜單的價格不會很貴 , 品項也算多 , 就是純粹在安平窯烤披薩休息閒聊喝咖啡聊是非也OK
安平窯烤的披薩還是現點現做
有個燒柴火的的窯 , 用的是龍眼木，也是老板親手蓋的
但今天我們是來DIY的 , 進入了安平窯烤披薩的手藝教室
DIY每份250元，最少一定要做兩份，很適合帶小朋友來同樂的家庭小旅遊
想要體驗披薩DIY最晚需前一天預約，因為需要提前準備披薩的麵團
披薩口味選擇滿多樣的，有夏威夷風、特色韓國烤肉，也有素食和甜的口味
桌上已經擺好了發酵過的冷藏麵團 , 老闆會一步步教學 ,拿到麵團後把它揉成圓形
接著一人分配一根擀麵棍，將麵團擀成圓形，厚度均勻即可 , 看似簡單其實不容易 ,麵團超有彈性 , 常常又往內縮回去
接著塗上披薩的紅醬和舖上餡料就大功告成
夏威夷燻雞的料有鳳梨、洋蔥、玉米、燻雞
瑪格麗特口味有番茄+培根+九層塔葉
餅皮有嚼勁 , 有著窯烤特殊的餅香 , 餅脆而不濕軟
現做的會牽絲的哦~~~熱騰騰滿好吃的
安平窯烤披薩DIY很適合親子、朋友聚餐體驗 ,體驗的過程說實在滿有樂趣 , 父母爸媽和小朋友一起親子同樂邊玩邊吃 , 可以增進親子感情 , 是很好的假日行程喔
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安平窯烤披薩
店址 : 宜蘭縣羅東鎮中正北路82號
電話 : 03-9560503
營業時間 : AM10:00~PM20:30
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