美食專欄石碇美食| 文山草堂 無菜單蔬食料理$580/人｜綠意環境幽靜的石碇素食餐廳 適合家庭聚餐
假日就愛往郊區跑的我，石碇是常去地點之一，離南港近，較少塞車，環境又清幽。這天搭配淡蘭古道行程，中午前往文山草堂用餐，體驗中式家常蔬食餐點。
文山草堂
營業時間：11:30-17:30
電話：0933-615-950
地址：新北市石碇區碇格路二段2號
文山草堂外觀相當吸引我，由三十多年藝術工作室改建，幽靜中含有些許文藝氣息。除了中式家常蔬食套餐外，也有下午茶點和藝術展覽。
室外環境讓人放下都市煩憂，好好享受單純的自然景致。
踏入室內後，各式藝術品、書法與圓形燈籠相襯，塑造出自然恬靜氛圍。
室內共有左右兩區，一區較有和室感，需拖鞋用餐 ; 另外一區不需脫鞋，兩者都有大面積窗戶，伴著綠景用餐，美味度更加分。
文山草堂沒有菜單，僅提供無奶蛋五辛加工品。
目前採預約制，收費為＄580/人，不收服務費只收現金，供午餐跟下午咖啡、茶。
石碇豆漿
這碗喝下去稍有飽足感，作為開胃小點很不錯，容器也很搭配。
石碇豆腐
綠和紅點綴的恰到好處，讓這碗石碇豆腐多了些美感，醬汁調的也很剛好。
紫米飯
我很喜歡的一道！紫米飯加上香菜怎麼能這麼好吃～平常飯量比較少的我，也吃了超過一碗。
蔬菜湯
湯品用料很豐富，有玉米、紅蘿蔔、青菜與菇類，口味上相對平淡了一些，感覺蠻以食物的原味為主。
白菜滷
較清爽的一道，加入豆酥、紅蘿蔔和菇類等等，我忍不住添上好幾碗。
蔬菜捲（左）
我第一次吃到的味道，吃起來像臭豆腐＋蔬菜，搭配特調醬汁很夠味，打破平時吃素食較枯燥的印象。
炒時蔬（右）
很喜歡的一道，菇類和青菜一起炒，看似簡單，但味道清爽又鮮甜不容易。文山草堂餐點都蠻注意配色，鮮豔色調令人食慾大增。
麻糬與甜湯
兩款甜點都非常賞心悅目，漂亮到不忍心吃呢！口味部分，我覺得麻糬內餡有些偏甜 ; 而甜湯我蠻喜歡，加了檸檬平衡整體口感，很想使人再來一碗呢。
景致宜人，餐點又使人回味再三，推薦喜歡欣賞郊外風景的朋友，下次來石碇品嚐文山草堂不一樣的素食唷。
文山草堂｜FB
營業時間：11:30-17:30
電話：0933-615-950
地址：新北市石碇區碇格路二段2號
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